WeinLetter #90: Bruno Martin. Besuch beim PIWI-Pionier der Schweiz Bruno Martin ist: Eine Erscheinung. Ein Rastloser. Ein Tüftler im Weinberg des Herrn. Ein PIWI-Revolluzer. Ein Kämpfer. Aber kein Dogmatiker! Zu Besuch am Bielersee. Bruno Martin ist: Eine Erscheinung. Ein Rastloser. Ein Tüftler im Weinberg des Herrn. Ein PIWI-Revolluzer. Ein Kämpfer. Aber kein Dogmatiker! Zu Besuch am Bielersee.
WeinLetter #89: Franz Unterstellers Weintour nach Südtirol und Trentin Es ist die Heimat von Vernatsch, Lagrein, Marzemino: Franz Untersteller reist durch Südtirol und Trentino, besucht Kellereien und 3-Hektar-Betriebe. Er findet: Qualität! Es ist die Heimat von Vernatsch, Lagrein, Marzemino: Franz Untersteller reist durch Südtirol und Trentino, besucht Kellereien und 3-Hektar-Betriebe. Er findet: Qualität!
WeinLetter #88: Silvaner-Sommer-Tour und die "Lage" der Weinnation Weingut Helmut Dolde, Weinhandlung Kreis, Weingut Paul Weltner: Meine Sommer-Wein-Tour nach Württemberg und Franken war von hoher Qualität. Doch die ist in Gefahr. Warum? Weingut Helmut Dolde, Weinhandlung Kreis, Weingut Paul Weltner: Meine Sommer-Wein-Tour nach Württemberg und Franken war von hoher Qualität. Doch die ist in Gefahr. Warum?
WeinLetter #87: Urlaubswein in den Niederlanden: Schmecken die Weißen? Wenn ich in den Urlaub fahre, trinke ich die Weine des Urlaubsorts. Diesmal: Niederlande! Ich habe Weine der Weingüter Apostelhoeve und "De Kleine Schorre" getestet. Und? Wenn ich in den Urlaub fahre, trinke ich die Weine des Urlaubsorts. Diesmal: Niederlande! Ich habe Weine der Weingüter Apostelhoeve und "De Kleine Schorre" getestet. Und?
WeinLetter #86: Alles über Sommerweine. Mit 5 Tipps - ohne Rosé Sommerwein: Gibt's das denn? Als saisonale Variante können Weingüter Sommerwein gut vermarkten. Plus: Fünf Tipps aus Deutschland und Italien. Ohne Riesling und Rosé. Sommerwein: Gibt's das denn? Als saisonale Variante können Weingüter Sommerwein gut vermarkten. Plus: Fünf Tipps aus Deutschland und Italien. Ohne Riesling und Rosé.
WeinLetter #85: Das Geheimnis der Schweizer Winzer vom Bielersee Weinflächen zusammengelegt, Sortenvielfal erhöht: Die Winzer vom Bielersee produzieren für Privatkunden und Gastronomie - und nicht für den Discounter. Wie geht das? Weinflächen zusammengelegt, Sortenvielfal erhöht: Die Winzer vom Bielersee produzieren für Privatkunden und Gastronomie - und nicht für den Discounter. Wie geht das?
WeinLetter #84: Ist dieser Hohenloher Hektar die Zukunft des Weins? Es geht um Resistenz und Toleranz gegenüber Krankheiten: Christoph Kümmerer baut Solaris-Wein an - seit 5 Jahren ohne Spritzmittel. Ein Besuch im Hohenloher Feldlabor. Es geht um Resistenz und Toleranz gegenüber Krankheiten: Christoph Kümmerer baut Solaris-Wein an - seit 5 Jahren ohne Spritzmittel. Ein Besuch im Hohenloher Feldlabor.
PIWI-Rebsorte Solaris: Informationen zum Wein der Zukunft Solaris ist eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte - kurz: PIWI. Die Wein-Züchtung trotzt dem Klimawandel. Informationen über die Traube, die Krankheiten wie Mehltau trotzt. Solaris ist eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte - kurz: PIWI. Die Wein-Züchtung trotzt dem Klimawandel. Informationen über die Traube, die Krankheiten wie Mehltau trotzt.
WeinLetter #83: Die Gründe für den Boom deutscher Weine in Russland Wladimir Putin führt Krieg gegen die Ukraine - und die deutsche Weinbranche hat extreme Wachstumsraten im Russland-Geschäft. Wie passt das zusammen? Der Report. Wladimir Putin führt Krieg gegen die Ukraine - und die deutsche Weinbranche hat extreme Wachstumsraten im Russland-Geschäft. Wie passt das zusammen? Der Report.
WeinLetter #82: Der Wein-Frost-Frust und die Härte des Klimawandels Eine Aprilnacht. Minus 5 Grad. Die Nacht überleben viele Knospen nicht. War's das mit der Weinernte 2024? Wie der Klimawandel zuschlägt - und was Winzer:innen tun können. Eine Aprilnacht. Minus 5 Grad. Die Nacht überleben viele Knospen nicht. War's das mit der Weinernte 2024? Wie der Klimawandel zuschlägt - und was Winzer:innen tun können.
WeinLetter #81: Meursault gegen Montrachet! Die Burgunder-Challenge Merusault gegen Montrachet. Fein gegen fett. In der Wiesbadener Weinbar Weinod von Marco Müller gab’s eine fulminante Wein-Challenge. Mit zwei Antipoden aus dem Burgund. Merusault gegen Montrachet. Fein gegen fett. In der Wiesbadener Weinbar Weinod von Marco Müller gab’s eine fulminante Wein-Challenge. Mit zwei Antipoden aus dem Burgund.
WeinLetter #80: Updates zu Ernte-Gau, Weinbauverband, Côte-Rôtie Update - das neue WeinLetter-Format! Heute: Alles über die maue Ernte 2023 in Europa, die Liaison zwischen Weinbauverband und Ökos, PIWI und Syrah von der Côte-Rôtie. Update - das neue WeinLetter-Format! Heute: Alles über die maue Ernte 2023 in Europa, die Liaison zwischen Weinbauverband und Ökos, PIWI und Syrah von der Côte-Rôtie.
WeinLetter #79: PIWI-Special, Teil 2: Das A bis Z mit allen Wein-Infos Teil 2 des PIWI-Specials: Wie viel PIWI wächst in Deutschland? Wer ist Valentin Blattner? Wer kreuzt sich mit Gm 6493? Hier kommt das große A bis Z zu PIWI-Rebsorten. Teil 2 des PIWI-Specials: Wie viel PIWI wächst in Deutschland? Wer ist Valentin Blattner? Wer kreuzt sich mit Gm 6493? Hier kommt das große A bis Z zu PIWI-Rebsorten.
WeinLetter #78: Wann gibt's das erste Große PIWI-Gewächs im VDP? PIWIs gelten als nachhaltige Antwort auf den Klimawandel. Wie attraktiv sind die neuen Rebsorten für die Winzer-Elite? Wir haben bei drei VDP-Weingütern nachgefragt. PIWIs gelten als nachhaltige Antwort auf den Klimawandel. Wie attraktiv sind die neuen Rebsorten für die Winzer-Elite? Wir haben bei drei VDP-Weingütern nachgefragt.
WeinLetter #77: Der dramatische Zustand des deutschen Weins! Wer führt die deutsche Weinbranche aus der Krise? Wer motiviert die Deutschen, wieder deutschen Wein zu trinken? Meine Vorschläge für eine nachhaltige Zukunft. Das Essay. Wer führt die deutsche Weinbranche aus der Krise? Wer motiviert die Deutschen, wieder deutschen Wein zu trinken? Meine Vorschläge für eine nachhaltige Zukunft. Das Essay.
WeinLetter #76: So wird es doch noch was mit dem EU-Pestizidgesetz Aufatmen bei den Winzer:innen: Die EU-Kommission hat ihr eigenes Pestizidgesetz gekippt. Doch das Ziel, Chemie-Keulen zu reduzieren, bleibt richtig. Der Fünf-Punkte-Plan. Aufatmen bei den Winzer:innen: Die EU-Kommission hat ihr eigenes Pestizidgesetz gekippt. Doch das Ziel, Chemie-Keulen zu reduzieren, bleibt richtig. Der Fünf-Punkte-Plan.
WeinLetter #75: Neue Serie zu Lieblings-Weinorten. Heute: Bar Brutal Es ist die beste Naturwein-Bar Spaniens: Für Axel Wallrabenstein ist die Bar Brutal ein zweites Wohnzimmer. In der neuen Serie über Lieblings-Weinorte schreibt er warum. Es ist die beste Naturwein-Bar Spaniens: Für Axel Wallrabenstein ist die Bar Brutal ein zweites Wohnzimmer. In der neuen Serie über Lieblings-Weinorte schreibt er warum.
WeinLetter #74: Inside WeinLetter! Noch kein Geschenk? Frohes Fest! Inside WeinLetter: Im letzten des Jahres veröffentliche ich die Top 5. Zeige Dir, wie du den WeinLetter verschenken kannst - und sage: Herzlichen Dank! Inside WeinLetter: Im letzten des Jahres veröffentliche ich die Top 5. Zeige Dir, wie du den WeinLetter verschenken kannst - und sage: Herzlichen Dank!
WeinLetter #73: Mein Weingut des Jahres ist Zehnthof Luckert. Warum? Sie haben eine hochwertige Silvaner-Kollektion. Sie verschieben den Silvaner ins Burgundische. Das Weingut Zehnthof Luckert ist das WeinLetter-Weingut des Jahres. Sie haben eine hochwertige Silvaner-Kollektion. Sie verschieben den Silvaner ins Burgundische. Das Weingut Zehnthof Luckert ist das WeinLetter-Weingut des Jahres.
WeinLetter #72: Ab ins Wallis zum Weingut des Feldweibels Feldweibel Masson hat den Krieg gewonnen und dann im Feindesland ein Weingut gegründet: Es war die Geburt der modernen Schweiz und der Domaine Mont d’Or vor 175 Jahren. Feldweibel Masson hat den Krieg gewonnen und dann im Feindesland ein Weingut gegründet: Es war die Geburt der modernen Schweiz und der Domaine Mont d’Or vor 175 Jahren.
WeinLetter #71: Verschenke den WeinLetter. Ich schenke dir 2 Weintipps Ich schenke dir zum 1. Advent zwei Wein-Tipps: Einmal Weingut Spreitzer, einmal Chateau Léoville-Barton. Und du kannst jetzt auch verschenken - und zwar den WeinLetter! Ich schenke dir zum 1. Advent zwei Wein-Tipps: Einmal Weingut Spreitzer, einmal Chateau Léoville-Barton. Und du kannst jetzt auch verschenken - und zwar den WeinLetter!
WeinLetter #70: Sophie Christmann und das radikale Schrumpfen Sie reduzieren ihre Fläche. Sie fokussieren auf Riesling und Spätburgunder. Sie brechen mit der VDP-Qualitätspyramide. Was ist die Idee, Sophie Christmann? Das Interview. Sie reduzieren ihre Fläche. Sie fokussieren auf Riesling und Spätburgunder. Sie brechen mit der VDP-Qualitätspyramide. Was ist die Idee, Sophie Christmann? Das Interview.
WeinLetter #69: Update zu Peter Wagner, Weinlese 2023 und Pfand Update! Das neue WeinLetter-Format. Heute: Alles über PiWi von Peter Wagner, neue Pfandflaschen-Betriebe, koscheren Riesling – und Helmut Doldes Weinlese-Bilanz 2023. Update! Das neue WeinLetter-Format. Heute: Alles über PiWi von Peter Wagner, neue Pfandflaschen-Betriebe, koscheren Riesling – und Helmut Doldes Weinlese-Bilanz 2023.
WeinLetter #68: Alles über koscheren Wein aus Deutschland Es gibt zwei bekannte Weingüter in Deutschland, die koscheren Wein produzieren: das Staatsweingut Weinsberg und das Weingut Wirsching. Warum tun sie das? Und wie? Es gibt zwei bekannte Weingüter in Deutschland, die koscheren Wein produzieren: das Staatsweingut Weinsberg und das Weingut Wirsching. Warum tun sie das? Und wie?
WeinLetter #67: Das große Südtirol-Wein-Special, Teil 2 Michael-Eppan, Manincor, Walch, Lageder und Tiefenbrunner: Südtirol hat viele Top-Weingüter. Franz Untersteller hat sie alle besucht. Teil 2 des großen Südtirol-Specials. Michael-Eppan, Manincor, Walch, Lageder und Tiefenbrunner: Südtirol hat viele Top-Weingüter. Franz Untersteller hat sie alle besucht. Teil 2 des großen Südtirol-Specials.
WeinLetter #66: Das große Südtirol-Wein-Special, Teil 1 Dieses kleine Fleckchen Italien, das so große Weine hervorbringt: Franz Untersteller war in Südtirol und hat fünf Pioniere besucht. Teil 1 des großen WeinLetter-Specials. Dieses kleine Fleckchen Italien, das so große Weine hervorbringt: Franz Untersteller war in Südtirol und hat fünf Pioniere besucht. Teil 1 des großen WeinLetter-Specials.
WeinLetter #65: Urlaubswein im Familienhotel in Flachau Kart fahren für die Kids, Erlesenes für die Eltern: Wie hochwertig sind denn bitte die Weinkarten in den Familienhotels ausgestattet! Der UrlaubsWeinLetter aus Flachau. Kart fahren für die Kids, Erlesenes für die Eltern: Wie hochwertig sind denn bitte die Weinkarten in den Familienhotels ausgestattet! Der UrlaubsWeinLetter aus Flachau.
WeinLetter #64: Falscher Mehltau und das Bordeaux-Drama Das größte Anbaugebiet der Welt erlebt eine nie da gewesene Pilz-Epidemie: Der Falsche Mehltau rafft den Bordeaux-Jahrgang 2023 dahin. Hilft denn nichts dagegen? Das größte Anbaugebiet der Welt erlebt eine nie da gewesene Pilz-Epidemie: Der Falsche Mehltau rafft den Bordeaux-Jahrgang 2023 dahin. Hilft denn nichts dagegen?
WeinLetter #63: EU-Verbot, die Grünen und deutsche Wein-Diplomatie Das EU-Verbot und die Zukunft des deutschen Weins: Jetzt traf Cem Özdemir die Weinlobby. Alles über den Eltville-Gipfel und einen Brief an Ursula von der Leyen. Das EU-Verbot und die Zukunft des deutschen Weins: Jetzt traf Cem Özdemir die Weinlobby. Alles über den Eltville-Gipfel und einen Brief an Ursula von der Leyen.
WeinLetter #62: So läuft das mit dem Wein im Bordrestaurant Drei der vier Weine im DB-Bordrestaurant kommen aus Rheinhessen. Warum? Wer wählt sie aus? Wie schmecken sie? Hier gibt's alles über die Weinkarte der Deutschen Bahn. Drei der vier Weine im DB-Bordrestaurant kommen aus Rheinhessen. Warum? Wer wählt sie aus? Wie schmecken sie? Hier gibt's alles über die Weinkarte der Deutschen Bahn.
WeinLetter #61: Das Geheimnis des Gelben Orleans und der Klimawandel Wo kommt er her? Warum war die historische Rebsorte verschwunden? Und warum taucht er gerade jetzt wieder auf? Alles über den Gelben Orleans in Zeiten des Klimawandels. Wo kommt er her? Warum war die historische Rebsorte verschwunden? Und warum taucht er gerade jetzt wieder auf? Alles über den Gelben Orleans in Zeiten des Klimawandels.