Posts

Angepinnter Post

Norwegen, Bock & Barrels

Brauer Konstantin Bölk im Bier-Talk, Einblicke vom Barrel Summit Berlin, Verkostung des ersten alkoholfreien Bockbiers und Bier-Tipps mit Jens’ BierSpiegl.

28.02.2025

💌 HHopLetter. Neues aus der Bierszene

Gewinnspiele, HHopcast- Hintergrundartikel und exklusive Inhalte aus unserem HHopMag

Datenschutz (Öffnet in neuem Fenster)

Supporter-Folgen Bier am Freitag Beer, Food & Travel HHopMag – Bier-Köpfe HHopMag: Beer-News Podcastfolgen HHopLetter

Supporter-Folge: Brauen ohne eigene Brauerei?

In dieser Supporter-Folge sprechen wir mit Julia Wesseloh von der Kehrwieder Kreativbrauerei. Ein ehrliches Gespräch über Mut, Wandel und die Zukunft von Kreativbier.

28.02.2025 Enthält Audio

Supporter-Folge: Ein gutes Bockbier ist auch Craftbeer

📢 Nur für Supporter: Die Extended Version unseres Interviews mit Thomas Hundt, Braumeister bei Blockbräu in Hamburg.

27.02.2025 Enthält Audio

Barbarossa I am aus Hamburg: Was steckt dahinter?

Bierverkostung und Food-Tipps von Tia Schwärzler, Store Managerin Braumarkt Hamburg, und Barbarossa Markenmanager John Patrick Grande. Plus: Neue Kolumne: Jens Bierspiegl

31.01.2025

Happy New Beer

Wir verabschieden das Jahr 2024 mit unseren persönlichen Tops & Flops, Bierempfehlungen, Ausblicken und einer Verlosung. Mit ein wenig Verspätung kommt hier die…

30.12.2024

Warmes Licht & kühles Bier

Eine Fahrradtour durch Berlins Braugeschichte- und Industriegeschichte. Plus: Verlosung, Buchempfehlungen, neue Biere & Termine

29.11.2024 1 Reaktion

Die Jagd nach den verborgenen Bieren

In Hidden Beers of Belgium suchen Breandán Kearney und Ashley Joanna Belgiens verborgene Biere. Wie haben sie das angestellt? Ein Interview.

18.11.2024

25 Jahre Lemke Berlin

Craftbeer-Pionier Oliver Lemke über Herausforderungen, Ziele und das Loslassen. Wie sieht's aus in Berlins Bierszene – und was plant er in den USA?

25.10.2024

Supporter-Folge: Bier, Bingo und Brauereifeste – mit Sascha Bruns

Sascha Bruns von Landgang spricht offen über die Herausforderungen, die das Brauereiwesen in den letzten Jahren geprägt haben. Deine 10 Minuten Extra-Content.

14.10.2024 2 Reaktionen Enthält Audio

Supporter Folge mit Maxilmilian Marner

Maximilian Marner, Mitbegründer Beyond Beer & Brausturm, über Aufbruch, Euphorie und wegweisende Entscheidungen.

14.10.2024 1 Reaktion

Supporter-Folge mit Jule & Fiete Matthies, Wildwuchs Brauwerk

Fiete und Jule erzählen, welche Bedeutung das nachhaltige Brauen für sie hat und wie sie es schaffen, regionale Rohstoffe in ihre Biere zu integrieren.

14.10.2024 1 Reaktion

HHopcast & Hamburg Ahoi präsentieren: 10 Jahre Craftbeer in HH, Teil 2

Welche neuen Gesichter und Biermarken sind dazugekommen? Was bewegt die Szene heute? Wir sprechen mit den Pionieren und der neuen Generation von Craft-Brauer:innen.

27.09.2024 1 Reaktion

10 Jahre Craftbeer in Hamburg. Supporter-Folge #1

Maximilian Marner, Mitbegründer Beyond Beer & Brausturm, über Aufbruch, Euphorie und wegweisende Entscheidungen.

22.09.2024 Enthält Audio

Eine Dekade Craftbeer in Hamburg

Von den ersten IPAs bis zur fünften Hamburg Beer Week: Geschichte und Zukunft einer Bewegung

06.09.2024 1 Reaktion

HHopcast auf der Hamburg Beer Week

Premiere! Wir präsentieren Dir Hamburgs erstes Arts & Ales Bier Quiz – mit Fotograf Simon Puschmann, Co-Founder von “It’s a wrap Brewing Company”.

04.09.2024

10 Jahre Craftbeer in Hamburg. Die Doppelfolge

Teil 1: Von null auf Beer Week. Die Pioniere & Ausblick auf die #HHBW 2024. Präsentiert von Hamburg Ahoi.

30.08.2024 1 Reaktion

Belgian Beer World & Bars in Brussels

Beer Destination Brüssel: Von der interaktiven Ausstellung bis zur Skybar im Ex-Börsenpalast Wir nehmen Dich mit auf unseren Streifzug durch das Museum Belgian Beer…

16.08.2024

Lambic Legends II: Die Rückkehr von Eylenbosch

Von Disney zum Lambic: Wie Erik De Keersmaeker die historische Brauerei Eylenbosch nach 30 Jahren wieder zum Leben erweckt.

09.08.2024

Lambic Legends: Brouwerij Boon & Toer de Geuze

Aha-Momente & Ikonen der belgischen Bierwelt: Alles, was Du über die Toer de Geuze und die Tradition der Lambic-Biere wissen musst. Mit Karel Boon.

02.08.2024

Hopspot Belgium: Local is the new big

How Jef Versele retells Van Steenberge's story – on the tasty tour

28.07.2024

Hopspot Belgien: Lokal ist das neue groß

Jef Versele, Brouwerij Van Steenberge, erfindet sich ein Stück weit neu – und setzt in seiner Mikrobrauerei, Brasserie & seinem Gästehaus Hopspot das Bier in Szene.

28.07.2024

Hopspot – der neue Hotspot für Beerlover in Belgien?

Jef Versele leitet die Brouwerij Van Steenberge in 6. Generation. In seiner Mikrobrauerei, Brasserie & dem Gästehaus Hopspot stellt er die Weichen für die Zukunft. Wie?

26.07.2024

Bier am Freitag #3: Waldmeister-Liebe

Wir begrüßen das Sommer-Wochenende mit der Waldmeister Weisse von Brauerei Lemke. Eine echte Berliner Weisse – ohne Sirup!

19.07.2024

Bier am Freitag #2

Wir begrüßen das Wochenende mit Maisel & Friends, Bayreuth. Bereit für das Sour Power Hazy IPA?

15.07.2024

Wir sind BaF #1

NEU: Unsere wöchentliche Bierempfehlung für euer Wochenende ★ Kuehn Kunz Rosen

08.07.2024

Geiler Scheiss?

Viel Tam Tam ums Le big TamTam. Am 12. Juli eröffnet das neue Food-Konzept im Hanseviertel. Ist der Hamburger Food-Markt den Rummel wirklich wert?

28.06.2024

David Jesudason: Beer Writer of the year 2023

David Jesudason erzählt in "Desi Pubs" Geschichten über Rassismus in der britischen Pub-Kultur und Orte, an denen Kulturen verschmelzen. Bier ist soziales Schmiermittel.

28.06.2024

David Jesudason: Was sind Desi-Pubs?

Der Journalist David Jesudason hat sich mit seinem Buch "Desi Pubs" in die A-Liga der britischen Bierautoren geschrieben. Wie hat er das gemacht?

28.06.2024

Bottle Shops im Umbruch?

Wer heute Bierspezialitäten verkaufen will, kommt an der Inszenierung nicht vorbei. Aber ist das wirklich der Ausweg aus der Krise?

12.06.2024 2 Reaktionen

Die brauen sich was

Sonderfolge: Wir sprechen mit den Vizemeistern der deutschen Hobbybraumeisterschaft 2023 und Wittorfer Brauerei-Mitbegründer Henning Freese über Karrieren am Braukessel.

07.06.2024

Knoblauch im Bier. Echt jetzt?

Liquid Story Brewing serviert ein Mango-Knoblauch-Bier. Quatschbier oder Biervielfalt ? Wir sagen: Testen.

03.06.2024