WeinLetter #28: Die besonderen Wege von Bastian Beny und Peter Wagner Bastian Beny in Rheinhessen, Peter Wagner in Baden: Die Winzer haben das Weingut ihrer Eltern übernommen und machen ihr eigenes Ding. Was sind ihre Pläne und Prinzipien? Bastian Beny in Rheinhessen, Peter Wagner in Baden: Die Winzer haben das Weingut ihrer Eltern übernommen und machen ihr eigenes Ding. Was sind ihre Pläne und Prinzipien?
Ins Glas geschaut: Philipp Bohn testet Eltz-Riesling - gibt's nicht! Das Rheingauer Domänen-Weingut hat 1976 dicht gemacht. Doch jetzt gibt es wieder Eltz-Rieslinge. Wie das? Und was hat Eva Fricke damit zu tun? Die ganze Geschichte. Das Rheingauer Domänen-Weingut hat 1976 dicht gemacht. Doch jetzt gibt es wieder Eltz-Rieslinge. Wie das? Und was hat Eva Fricke damit zu tun? Die ganze Geschichte.
WeinLetter #27: Die Zukunft der Weingüter Moll und von Eltz! Es sind zwei außergewöhnliche Weingüter: Das Weingut Moll hat verkauft - und macht weiter. Das Weingut von Eltz hörte 1976 auf - jetzt gibt's wieder Riesling. Wie das? Es sind zwei außergewöhnliche Weingüter: Das Weingut Moll hat verkauft - und macht weiter. Das Weingut von Eltz hörte 1976 auf - jetzt gibt's wieder Riesling. Wie das?
Ins Glas geschaut: Andrej Marko testet PiWi aus Radebeul In der Rubrik „Ins Glas geschaut“ stellen Weinliebhaber*innen ihren Wein der Woche vor. Heute: Biowein-Spezialist Andrej Marko testet Cabernet Blanc aus Sachsen. In der Rubrik „Ins Glas geschaut“ stellen Weinliebhaber*innen ihren Wein der Woche vor. Heute: Biowein-Spezialist Andrej Marko testet Cabernet Blanc aus Sachsen.
WeinLetter #26: Die WeinTrends 2022, Teil 2 Klimawandel, Biowein, PiWi, Naturwein mit Schwefel, neue Weinetiketten, Zukunft der 13 Anbaugebiete: Was sind die Weintrends 2022? Teil 2 des großen WeinLetter-Reports. Klimawandel, Biowein, PiWi, Naturwein mit Schwefel, neue Weinetiketten, Zukunft der 13 Anbaugebiete: Was sind die Weintrends 2022? Teil 2 des großen WeinLetter-Reports.
Ins Glas geschaut: Anja Zimmer testet Doctor-Riesling In der Rubrik „Ins Glas geschaut“ heute: Anja Zimmer reist in ihre Heimat an die Mosel und trinkt trockenen Riesling der Thanisch-Erben - vom Doctor in Bernkastel. In der Rubrik „Ins Glas geschaut“ heute: Anja Zimmer reist in ihre Heimat an die Mosel und trinkt trockenen Riesling der Thanisch-Erben - vom Doctor in Bernkastel.
WeinLetter #25: Die Wein-Trends 2022 - Teil 1 Sake, Nachhaltigkeit, Sauvignon Blanc, alkoholfreie Weine, Erlebnishunger, NOR: Was sind die Entwicklungen des Weinjahres 2022? Teil 1 des großen WeinLetter-Reports. Sake, Nachhaltigkeit, Sauvignon Blanc, alkoholfreie Weine, Erlebnishunger, NOR: Was sind die Entwicklungen des Weinjahres 2022? Teil 1 des großen WeinLetter-Reports.
WeinLetter #24: Der Wein-Jahresrückblick 2021 Es ist mein ganz persönlicher Jahresrückblick in zehn Kategorien: Ich erzähle zehn Geschichten über zehn Weine, die mich 2021 sehr beeindruckt haben. Es ist mein ganz persönlicher Jahresrückblick in zehn Kategorien: Ich erzähle zehn Geschichten über zehn Weine, die mich 2021 sehr beeindruckt haben.
Service-WeinLetter #23: Jetzt dringend auf Wein achten. 11 Tipps! Service-WeinLetter für die Weihnachtstage: Diese 11 Wein-Tipps aus der Rubrik "Ins Glas geschaut", von 11 Autor*innen des WeinLetter - für Euch nochmal zusammengestellt! Service-WeinLetter für die Weihnachtstage: Diese 11 Wein-Tipps aus der Rubrik "Ins Glas geschaut", von 11 Autor*innen des WeinLetter - für Euch nochmal zusammengestellt!
Ins Glas geschaut: Franz Untersteller trinkt "Phoenix" und "Adonis" In dieser Rubrik stellen Weinliebhaber*innen ihren Wein der Woche vor. Heute: Franz Untersteller testet die Saar-Rieslinge "Phoenix" und "Adonis" der Weber-Brüder. In dieser Rubrik stellen Weinliebhaber*innen ihren Wein der Woche vor. Heute: Franz Untersteller testet die Saar-Rieslinge "Phoenix" und "Adonis" der Weber-Brüder.
WeinLetter #22: Das Special zum Comeback der Saar-Rieslinge Saar-Rieslinge waren mal Luxusprodukte. Doch dann kam der Niedergang - forciert durch politische Entscheidungen. Was sind die Gründe für das Comeback? Der Ortsbesuch. Saar-Rieslinge waren mal Luxusprodukte. Doch dann kam der Niedergang - forciert durch politische Entscheidungen. Was sind die Gründe für das Comeback? Der Ortsbesuch.
Ins Glas geschaut: Markus Albers testet Pfälzer Top-Bio-Riesling In der Rubrik „Ins Glas geschaut“ stellen Weinliebhaber ihren Wein der Woche vor. Heute: Der Agentur-Gründer Markus Albers testet Bio-Riesling vom Weingut Weisbrodt. Top! In der Rubrik „Ins Glas geschaut“ stellen Weinliebhaber ihren Wein der Woche vor. Heute: Der Agentur-Gründer Markus Albers testet Bio-Riesling vom Weingut Weisbrodt. Top!
WeinLetter #21: Mythos Blauer Spätburgunder Blauer Spätburgunder von Knipser ist mein Sozialisationswein. Er hat meine Pinot-Vorliebe geprägt. Er machte mich zum Knipser-Dealer in der taz. Alles über diese Legende! Blauer Spätburgunder von Knipser ist mein Sozialisationswein. Er hat meine Pinot-Vorliebe geprägt. Er machte mich zum Knipser-Dealer in der taz. Alles über diese Legende!
WeinLetter #20: Die große Riesling-Challenge Der Jubiläums-WeinLetter #20: Es geht um die große Pfälzer Riesling-Challenge - Koehler-Ruprecht gegen Bürklin-Wolf. Es wurde ein Duell bis zum letzten Tropfen! Der Jubiläums-WeinLetter #20: Es geht um die große Pfälzer Riesling-Challenge - Koehler-Ruprecht gegen Bürklin-Wolf. Es wurde ein Duell bis zum letzten Tropfen!
Ins Glas geschaut: Bacchus-Cuvée von Artur Steinmann im Test 80 Prozent Bacchus, 20 Prozent Sauvignon Blanc: Die Cuvée "New World" des Weinguts Artur Steinmann aus Sommerhausen. Wichtig: Der Bacchus dafür stammt aus Winterhausen! 80 Prozent Bacchus, 20 Prozent Sauvignon Blanc: Die Cuvée "New World" des Weinguts Artur Steinmann aus Sommerhausen. Wichtig: Der Bacchus dafür stammt aus Winterhausen!
WeinLetter #19: Finale im deutschen Weinlobby-Drama "Das kam zu spät": Die Franken verlassen den Deutschen Weinbauverband. Endgültig. Selbst ein Geheimtreffen aller Weinbaupräsidenten half nichts. Wie geht's jetzt weiter? "Das kam zu spät": Die Franken verlassen den Deutschen Weinbauverband. Endgültig. Selbst ein Geheimtreffen aller Weinbaupräsidenten half nichts. Wie geht's jetzt weiter?
Ins Glas geschaut: Die Weine der Weinkönigin Sina Erdrich im Test In der Rubrik "Ins Glas geschaut" teste ich drei Weine der Durbacher Winzergenossenschaft. Dorthin liefert die Familie der neuen Weinkönigin Sina Erdrich ihre Trauben. In der Rubrik "Ins Glas geschaut" teste ich drei Weine der Durbacher Winzergenossenschaft. Dorthin liefert die Familie der neuen Weinkönigin Sina Erdrich ihre Trauben.
WeinLetter #18: Baden-Weine in Berlin Ich war auf der Suche nach Weinen aus Durbach. Denn die Eltern der neuen Weinkönigin sind dort Nebenerwerbswinzer*innen. Ich fand sie im Badischen Weinhaus. Was ist das? Ich war auf der Suche nach Weinen aus Durbach. Denn die Eltern der neuen Weinkönigin sind dort Nebenerwerbswinzer*innen. Ich fand sie im Badischen Weinhaus. Was ist das?
Ins Glas geschaut: Jörn Kabisch testet Wein-Bier-Hybride - von Flügge In der Rubrik „Ins Glas geschaut“ stellen Weinexperten, Weinliebhaber und - ja - Craft-Beer-Experten ihr Lieblingsgetränk vor. Heute: Jörn Kabisch über Wein-Bier-Hybride. In der Rubrik „Ins Glas geschaut“ stellen Weinexperten, Weinliebhaber und - ja - Craft-Beer-Experten ihr Lieblingsgetränk vor. Heute: Jörn Kabisch über Wein-Bier-Hybride.
WeinLetter #17: Weinkönigin Sina Erdrich und das Wahldrama Trouble in Neustadt, Aufruhr im Rheingau: Die Wahl zur Weinkönig, die Sina Erdrich gewann, war Drama und Politikum. Und ich mittendrin – als Jurymitglied. Der Report! Trouble in Neustadt, Aufruhr im Rheingau: Die Wahl zur Weinkönig, die Sina Erdrich gewann, war Drama und Politikum. Und ich mittendrin – als Jurymitglied. Der Report!
Extra-WeinLetter #16: Finale zur Deutschen Weinkönigin Jetzt geht's um die Krone: Wer wird Deutsche Weinkönigin? Wer sind die sechs Bewerberinnen? Und was denken sie? Der WeinLetter macht den finalen Fragebogen-Check. Jetzt geht's um die Krone: Wer wird Deutsche Weinkönigin? Wer sind die sechs Bewerberinnen? Und was denken sie? Der WeinLetter macht den finalen Fragebogen-Check.
Ins Glas geschaut: Der Heugumber von Ziereisen. Was für ein Gutedel! In der Rubrik „Ins Glas geschaut“ stellen Weinliebhaber ihren Lieblingswein vor. Heute: Heugumber. Es ist der "kleinste" Gutedel des Weinguts Ziereisen. Aber so groß! In der Rubrik „Ins Glas geschaut“ stellen Weinliebhaber ihren Lieblingswein vor. Heute: Heugumber. Es ist der "kleinste" Gutedel des Weinguts Ziereisen. Aber so groß!
WeinLetter #15: Wahl zur Deutschen Weinkönigin (m/w/d) Wie wird man Deutsche Weinkönig*in? Du musst im Zweifel heiraten. Trollinger auf Englisch loben. Dirndl musst Du aber nicht mehr tragen. Die Gebrauchsanweisung zur Wahl. Wie wird man Deutsche Weinkönig*in? Du musst im Zweifel heiraten. Trollinger auf Englisch loben. Dirndl musst Du aber nicht mehr tragen. Die Gebrauchsanweisung zur Wahl.
Ins Glas geschaut: Andrej Marko testet den unterirdischen "Bergwerk" In der Rubrik "Ins Glas geschaut" testet der Berliner Weinhändler und Naturwein-Experte Andrej Marko den "Bergwerk" des Österreichers Georg Schmelzer - ein Naturereignis! In der Rubrik "Ins Glas geschaut" testet der Berliner Weinhändler und Naturwein-Experte Andrej Marko den "Bergwerk" des Österreichers Georg Schmelzer - ein Naturereignis!
WeinLetter #14: Eva Lanzerath, Deutsche Weinkönigin Wie wird man Weinkönigin? Eva Lanzerath kennt das Geheimnis: "Hab' Spaß auf der Bühne!" Wie geht man mit Corona und der Naturkatastope in der Heimat um? Das Interview. Wie wird man Weinkönigin? Eva Lanzerath kennt das Geheimnis: "Hab' Spaß auf der Bühne!" Wie geht man mit Corona und der Naturkatastope in der Heimat um? Das Interview.
Ins Glas geschaut: Franz Untersteller testet Cuvée von Graf Adelmann Warum gibt es in Württemberg so viele Cuvées? WeinLetter-Kolumnist und Baden-Württembergs Ex-Umweltminister Franz Untersteller testet "Herbst im Park" von Graf Adelmann. Warum gibt es in Württemberg so viele Cuvées? WeinLetter-Kolumnist und Baden-Württembergs Ex-Umweltminister Franz Untersteller testet "Herbst im Park" von Graf Adelmann.
WeinLetter #13: Wein-Psychologie Licht, Musik, Preis: Beim Weingeschmack sind wir oft von Sinnen. Denn äußere Faktoren können die Wahrnehmung der Aromen verändern. Wie läuft das ab? Gibt's eine Lösung? Licht, Musik, Preis: Beim Weingeschmack sind wir oft von Sinnen. Denn äußere Faktoren können die Wahrnehmung der Aromen verändern. Wie läuft das ab? Gibt's eine Lösung?
Ins Glas geschaut: Oliver Bach testet Refosk aus Istrien - Hammer! Das ist echter Urlaubswein: Refosk des Weinguts Santomas aus Slowenien. WeinLetter-Experte Oliver Bach stellt ihn in der Rubrik "Ins Glas geschaut" vor. Ab nach Istrien! Das ist echter Urlaubswein: Refosk des Weinguts Santomas aus Slowenien. WeinLetter-Experte Oliver Bach stellt ihn in der Rubrik "Ins Glas geschaut" vor. Ab nach Istrien!
WeinLetter #12: Urlaubswein Ich war am Wilden Kaiser und habe sehr gute Grüne Veltliner und Blaufränkische getrunken. Klar, im Urlaub schmeckt's immer besser! Ich habe dann den Berlin-Test gemacht. Ich war am Wilden Kaiser und habe sehr gute Grüne Veltliner und Blaufränkische getrunken. Klar, im Urlaub schmeckt's immer besser! Ich habe dann den Berlin-Test gemacht.
Ins Glas geschaut: Diese Teroldego-Weine lohnen den Gardasee-Urlaub In der Rubrik „Ins Glas geschaut“ stellen Weinexperten, Weinliebhaber, Prominente ihren Top-Wein vor. Passend zur Urlaubszeit geht's um drei Teroldego aus dem Trentino. In der Rubrik „Ins Glas geschaut“ stellen Weinexperten, Weinliebhaber, Prominente ihren Top-Wein vor. Passend zur Urlaubszeit geht's um drei Teroldego aus dem Trentino.