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Folge 16: Merendina – So süß kann Industriegeschichte sein

Liebe Newsletter-Abonnentinnen und -Abonnenten,

die neue Kurz gesagt: Italien-Episode ist gerade erschienen. 

Das unübersetzbare Wort ist diesmal: Merendina

Ich erzähle die Geschichte davon, wie diese zuckersüßen, in Plastik abgepackten Teigriegel Italien verändert haben. Die Merendine sind weltweit viel weniger bekannt als Pizza, Pasta oder Tiramisù – aber mindestens genauso typisch italienisch.

Über diesen Link geht es zur Episode:

https://kurzgesagt-italien.podigee.io/16-merendina (Öffnet in neuem Fenster)

Vor 70 Jahren brachte der Lebensmittelhersteller Motta die erste Merendina auf den Markt. Seither haben diese unübersetzbaren, industriell hergestellten Süßwaren die Mägen und die Herzen mehrerer Generationen von Italienern erobert – und die italienische Gesellschaft so stark geprägt wie kaum ein anderes Lebensmittel.

Zu Gast in dieser Episode ist Alberto Grandi, Wirtschaftshistoriker und Experte für die Geschichte der Lebensmittelindustrie. Im kommenden Jahr erscheint sein Buch "Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche" (Öffnet in neuem Fenster) in der deutschen Fassung.

Bild eines Buondì Motta, der Merendina mit der ältesten Geschichte: ein Gebäck aus Hefeteig, das bedeckt ist mit  einer Zuckerglasur und Hagelzucker.

Die Merendina mit der längsten Geschichte: der Buondì von Motta kam 1953 auf den Markt. (Credits: Wikimedia Commons)

Die Geschichte der Merendine werde ich in der aktuellen Ausgabe meines Bonus-Newsletters Mensile weitererzählen.

In der Mensile-Ausgabe können Sie und könnt ihr diesmal die Geschichte einer berüchtigten Wette lesen, die sich um eine Merendina dreht – und die in einem ziemlich peinlichen Moment der italienischen Fernsehgeschichte gipfelt .

Den aktuellen Bonus-Newsletter Mensile bekommen demnächst alle Mitglieder von Kurz gesagt: Italien. Wie man Mitglied wird, steht weiter unten.

Aber jetzt erstmal: Buon ascolto, viel Spaß mit der aktuellen Folge.

Sebastian Heinrich

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Grazie mille!

Hier finden Sie und findet ihr die Links zu allen in der Episode genannten Quellen:

(2013) YouTube-Video über einen Pizzabäcker bei der Arbeit (Öffnet in neuem Fenster)

(2022) Sprachlern-Video: Im Restaurant auf Italienisch bestellen (Öffnet in neuem Fenster)

(2020) YouTube-Kanal “Ricette delle Nonne”: Nonna Maria bereitet eine Parmigiana di Melanzane zu (Öffnet in neuem Fenster)

(1980) Werbespot Girella (Motta) (Öffnet in neuem Fenster)

Eintrag “merenda” beim Wörterbuch Treccani (Öffnet in neuem Fenster)

(2023) Artikel von “La Repubblica” zu 70 Jahren merendine (Öffnet in neuem Fenster)

(2023) Episode des Podcasts “Start” von “Il Sole 24 Ore” zu 70 Jahren Merendine (Öffnet in neuem Fenster)

Klangteppich zu 1950er Jahren: “Sock Hop” von Kevin MacLeod, Sock Hop Kevin MacLeod ( (Öffnet in neuem Fenster)incompetech.com (Öffnet in neuem Fenster)), Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License; (Öffnet in neuem Fenster)http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ (Öffnet in neuem Fenster)

(1950) Werbeschild des “Mottino” von Motta (Öffnet in neuem Fenster)

(2023) Artikel zu 70 Jahren Merendine von Sky TG24 (Öffnet in neuem Fenster)

(2023) Artikel von Isabella De Silvestro in “Domani” über die kulturelle Bedeutung der merendina für Italien (Öffnet in neuem Fenster)

(2023) Pressemitteilung der Unione Italiana Food zu 70 Jahren Merendine (PDF) (Öffnet in neuem Fenster)

(2023) Artikel von “La Repubblica” zu 70 Jahren merendine (Öffnet in neuem Fenster)

(1975) Erster Fernseh-Werbespot für die Marke “Mulino Bianco” (Öffnet in neuem Fenster)

Firmen-Website von Barilla über die Mulino-Bianco-Produkte der 1980er Jahre (Öffnet in neuem Fenster)

(2023) Das Gastro-Magazin “Gambero Rosso” zu 70 Jahren Merendine (Öffnet in neuem Fenster)

(2023) Die Nachrichtenagentur Ansa zu 70 Jahren Merendine (Öffnet in neuem Fenster)

(2023) Der “Corriere della Sera” zu 70 Jahren Merendine (Öffnet in neuem Fenster)

(2004) Werbespot der Merendina “Ferrero Fiesta” (Öffnet in neuem Fenster)

(2017) Artikel von (Öffnet in neuem Fenster)wired.it (Öffnet in neuem Fenster) über den Streit um den Asteroiden-Spot für Buondì Motta (Öffnet in neuem Fenster)

(2017) Asteroiden-Spot für Buondì Motta (Öffnet in neuem Fenster)

(2000) Song “Holy Metal” von Le Merendine Atomiche (Öffnet in neuem Fenster)

Diskographie und Bandgeschichte der Metal-Band Merendine Atomiche (Öffnet in neuem Fenster)

Das Buch “Der Dieb der süßen Dinge” (Original: Ladro di merendine) von Andrea Camilleri (Öffnet in neuem Fenster)

(2018) Blogbeitrag auf “Il milanese imbruttito” zu den beliebtesten Mulino-Bianco-Merendine (Öffnet in neuem Fenster)

(2022) Blogbeitrag, in dem sich ein Studierender der Kommunikationswissenschaft sich gegen den Spottausdruck “Scienze delle merendine” wehrt (Öffnet in neuem Fenster)

(2004) Bibliographische Angaben zum Artikel “La Sinistra delle Merendine” von Pierfranco Pellizzetti, erschienen in der Zeitschrift Micromega (Öffnet in neuem Fenster)

(2015) Buch “Viva La Merenda - Abbasso Le Merendine” von Laura Scarpa (Öffnet in neuem Fenster)

Disclaimer auf der PR-Website “Merendine Italiane” des Lebensmittelherstellerverbands Unione Italiana Food (Öffnet in neuem Fenster)

Seite der Website merendineitaliane.it mit Hinweisen zum Produktionsprozess der merendine (Öffnet in neuem Fenster)

Klangteppich zu 1990er-Erinnerungen: "Past Sadness" Kevin MacLeod ( (Öffnet in neuem Fenster)incompetech.com (Öffnet in neuem Fenster)) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License (Öffnet in neuem Fenster)http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ (Öffnet in neuem Fenster)

(2012) Pressemitteilung von Unione Italiana Food zur Geschichte der Merendine (PDF) (Öffnet in neuem Fenster)

(1989) Szene mit der Merendine-Erinnerung aus “Wasserball und Kommunismus” von Nanni Moretti (Öffnet in neuem Fenster)

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