Cold Brew 2.0 - F24S3
Das erfolgreichste unter den Sommer Kaffee Rezepten
Wenn´s draußen brutzelt und zischt, wird es auch für viele Kaffeeliebhaber Zeit über kalte Alternativen nachzudenken. In den letzten Jahren erfreut sich dabei besonders Cold Brew steigender Beliebtheit. So sehr, dass er es bei vielen Cafés von der Saison in die Standartkarte geschafft hat.
Und trotzdem erreichen mich immer noch sehr viele Fragen zu dem Thema, bzw. sogar, was denn Cold Brew eigentlich ist. Grund genug hierzu eine extra Folge aufzunehmen.
Heute soll´s darum gehen:
Was ist Cold Brew? Welche Arten von Cold Brew gibt es? Warum schmeckt er auswärts oft so schrecklich? Wie kann man guten Cold Brew selber machen?
Viel Spaß beim Hören!
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