Cascara

Der Kaffee Tee

Ja, du liest richtig, heute geht es im einfach mal Kaffee Podcast um Tee! Aber nicht irgendwelchen Tee, sondern um den Tee aus den Schalen der Kaffeekirschen. Diese Jahrhunderte alte Art Kaffee zu konsumieren, ist inzwischen ein echtes Modegetränk geworden, doch der Weg dahin war kein leichter.

Was genau das eigentlich ist, warum man es auch „Poor Men´s Coffee“ nennt und wie man sich selbst leckersten Cascara brühen kann, genau darum solls heute gehen.

Viel Spaß beim Hören!