Typisch! – Kenia

Was Dich bei Kaffee aus Kenia erwartet

In der Serie „Typisch!“ geht es darum Dir einen Überblick zu den typischen Eigenschaften der Kaffees eines Landes, oder einer Region, zu geben. Angereichert mit Hintergrundinfos, etwas Geschichte und allem, was ich dazu erzählenswert finde oder Dir wichtigen Kontext gibt.

Es ist kein vollständiger Steckbrief, sondern eine kleine Übersicht für mehr Orientierung in Deiner Kaffee-Entdeckungsreise. Dabei hangeln wir uns entlang an den Regionen, Anbauhöhen, Varietäten und klassischen Geschmacksprofilen.

In der heutigen Folge…

 …geht es um kenianischen Kaffee.

Kenia ist der 5.gr (Abre numa nova janela)ößte Kaffeeexporteur Afrikas, und ist bekannt für absolute Spitzenkaffees. Kaffees, die weltweit einzigartig sind und aufgrund ihrer Eigenschaften auf jedem Cuppingtisch herausstechen. Wer sich schon ein bisschen um die Kaffeewelt herumprobiert hat, der wird immer sofort wissen wenn vor ihm ein kenianischer Kaffee steht.

Also schnapp das Notizbuch und pack den Cuppinglöffel ein, wir reisen nach Ost Afrika und fragen uns, wie schmeckt Kaffee aus Kenia, was macht ihn aus, wie wird er angebaut und noch vieles mehr.

Auf geht´s mit Typisch! – Kenia

Viel Spaß beim Hören!