Oggi "esce" il nuovo numero di Senza Filtro (Si apre in una nuova finestra).

Siamo a 104. Centoquattro volte in cui una redazione si è incontrata, ha definito un tema, ha coinvolto altri giornalisti, ha verificato i dati, ha messo on line un numero pieno di dati, informazioni, inchieste.

Parliamo di cibo e di tutto quello che ci gira intorno.
L'industria del cibo non può vivere solo di buone favole da chilometro zero: è soprattutto tra i grandi volumi che occorre cambiare rotta, logiche, politiche e senso di responsabilità. Dalle confezioni ed etichette dei prodotti al benessere animale, dalle sedicenti produzioni bio alla pubblicità, dall'editoria ai rifiuti e agli sprechi.

E alle 12.00 ve lo presentiamo in diretta.

con:

•  Massimiliano Borgia - Direttore Festival Internazionale Giornalismo Alimentare

•  Lorenzo Fioramonti - Onorevole ed Ex Ministro dell'Istruzione Pubblica

•  Leonardo Palmisano Due - Scrittore e imprenditore

•  Matteo Martini - Direttore di Frascati Scienza

•  Piero Sardo - Presidente della Fondazione Slow Food per la Biodiversità

•  Elisa Bianco - Senior Food settore alimentare di CIWF Italia

E con i giornalisti di SenzaFiltro: Marco Brando (Si apre in una nuova finestra), Gianni Di Bari (Si apre in una nuova finestra), Monia Orazi Supertramp (Si apre in una nuova finestra)

Conduce Stefania Zolotti (Si apre in una nuova finestra).

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