Newsletter 11/2022
Erscheinungstermin: 01.12.2022
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#01# PLÖTZ' EINSICHTEN
Überall Blasen, nichts als Blasen. Bubbles. Jeder bewegt sich in mindestens einer Blase, meist sogar in mehreren, aber irgendwie nie überall, nie so, dass man alle überblicken könnte. Ich frage mich oft, ob die sogenannten Universalgelehrten der Vergangenheit nur einen so umfassenden Blick auf die Welt haben konnten, weil sie damals noch nicht so kompliziert war oder ob man damals einfach viel weniger über die Komplexität der Welt wusste und deshalb der Blick genereller bleiben konnte. Für mich ist es schon unmöglich, in der Welt der Brotbäckerei den Überblick zu behalten. Wie auch?
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