Britalo-Brew in Hamburg

Der Brite Ian Faulkner und der Italiener Francesco Ludovici haben in Hamburg und Elmshorn ihre eigene Brauerei und Bierbar gegründet. Wie haben sich ihre Unternehmen in den letzten sechs Jahren entwickelt?

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Ein Philosoph aus Oxford, ein promovierter Mathematiker aus Süditalien. Beide sind in Hamburg hängen geblieben. Francesco Ludovici studierte hier Mathematik, Ian Faulkner verliebte sich erst in eine Berlinerin und dann in Hamburg. Zwei Auswanderer, eine Leidenschaft. Die fürs Bier. Beide sind Autodidakten, haben erst zu Hause gebraut und sich dann mit einer eigenen Brauerei und einem Brewpub selbstständig gemacht. Das war vor rund sechs Jahren. Francesco eröffnete die Bierbar Malto (Öffnet in neuem Fenster) in Altona, (Öffnet in neuem Fenster) Ian seine Brauerei und den Brewpub Simian Ales (Öffnet in neuem Fenster)in Elmshorn.
Wie g (Öffnet in neuem Fenster)eht es ihnen heute? Was haben sie in den letzten sechs Jahren gelernt und was würden sie mit dem Wissen von heute anders machen? Und was können sie voneinander lernen?

Biere

• Inkasso IPA (Öffnet in neuem Fenster)

• Suto Suto Artbeer, Maisel & Friends (Öffnet in neuem Fenster)

• Flensburger Strand-Lager (Öffnet in neuem Fenster)

• Landgang Doppel Hopper (Öffnet in neuem Fenster)

• MuschiCraft X Vagabund: The Most Illegal Beer (Öffnet in neuem Fenster)

• BillBrew Hamburger Deich (Öffnet in neuem Fenster)

• Pizza (Öffnet in neuem Fenster)im Omnipollos

• Firestone Walker XXVI (Öffnet in neuem Fenster)

• Hörerempfehlung (Danke Constantin):
  ÜberQuell Franzbrewtchen (Öffnet in neuem Fenster)
  CrewRepublic Jackpot Hazy IPA (Öffnet in neuem Fenster)
  
  SutoSuto (Öffnet in neuem Fenster)
  SchneeEule-Crowdfunding (Öffnet in neuem Fenster) (Podcast-Folge 47 (Öffnet in neuem Fenster))

Termine

• Tipp von Sven:

12.+13. April 2024, Prague Beer Fest, Prag (Öffnet in neuem Fenster)
3.+4. Mai 2024 Flanieren mit Bieren (Öffnet in neuem Fenster), Erfurt

• 30.04., Tanz in den Mai, Lille Brauerei (Öffnet in neuem Fenster), Kiel

• 04.04., TTO Fuerst Wiacek im Craft Beer Kontor (Öffnet in neuem Fenster), Hannover

• April 2024, Braumarkt (Öffnet in neuem Fenster) Brau Challenge 2024

• 13.4., Finne (Öffnet in neuem Fenster), Maibockanstich mit Live-Musik, Münster

• 25.5., Brauhaus Nolte Bierfest (Öffnet in neuem Fenster) #7, Lüneburg

• 2024: Best Brew Challenge (Öffnet in neuem Fenster)

• 24.5., Bingen Bier Festival (Öffnet in neuem Fenster), Bingen

• 26.4. + 27.4. Frankfurt Craft Beer Festival (Öffnet in neuem Fenster) 2024

• 11.4., Pubquiz im House Of Superfreunde (Öffnet in neuem Fenster), Norderstedt

• 6.7. + 7.7. Van Moll Fest (Öffnet in neuem Fenster), Eindhoven

• Muted Horn Berlin (Öffnet in neuem Fenster), Freitags ist Stichfasstag

Tipp von Markus: 10 Jahre braumischung.de (Öffnet in neuem Fenster), 7. Juni im Bunthaus Schankraum, Hamburg

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HHopcast ist ein Original Podcast von Sounds and Pods Hamburg (Öffnet in neuem Fenster). Der nächste Podcast erscheint am 26.04.24

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