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WeinLetter #60: Kessler Sekt und der deutsche Schaumwein-Markt

Christopher Baur ist Geschäftsführer bei Kessler. Wie hat er die alte Sektmarke nach der Pleite wiederbelebt? Und wie schätzt er den Schaumwein-Markt ein? Das Interview. Christopher Baur ist Geschäftsführer bei Kessler. Wie hat er die alte Sektmarke nach der Pleite wiederbelebt? Und wie schätzt er den Schaumwein-Markt ein? Das Interview.

08/06/2023 08/06/2023

WeinLetter #59: Benedict Loosen Erben - beste Mosel im Nebenerwerb

Das Weingut Benedict Loosen Erben in Ürzig produziert sehr gute Rieslinge – auf einem Hektar. Für Claudia Müller und Bernhard Föhr ist das mehr als ein Hobby. Ein Treffen Das Weingut Benedict Loosen Erben in Ürzig produziert sehr gute Rieslinge – auf einem Hektar. Für Claudia Müller und Bernhard Föhr ist das mehr als ein Hobby. Ein Treffen

19/05/2023 19/05/2023

WeinLetter #58: Alles über die neue Apple-TV-Wein-Serie "Drops of God"

Das Manga „Drops of God“ ist seit Jahren ein Welterfolg. Jetzt hat Apple TV die Wein-Story als Serie verfilmt. Lohnt es sich? Und was habe ich als Weinkonsument:in davon? Das Manga „Drops of God“ ist seit Jahren ein Welterfolg. Jetzt hat Apple TV die Wein-Story als Serie verfilmt. Lohnt es sich? Und was habe ich als Weinkonsument:in davon?

04/05/2023 04/05/2023

WeinLetter #57: Trinkst Du schon CO2-neutralen Wein?

Das Weingut Neiss aus der Pfalz produziert CO2-neutral. Wie haben sie das geschafft? Axel Neiss gibt einen exklusiven Einblick in den Footprint seines Betriebs. Das Weingut Neiss aus der Pfalz produziert CO2-neutral. Wie haben sie das geschafft? Axel Neiss gibt einen exklusiven Einblick in den Footprint seines Betriebs.

20/04/2023 20/04/2023

WeinLetter #56: Updates zu King Charles, Pfand, Bürklin-Wolf

Update! Das neue WeinLetter-Format. Heute: Alles über die Staatsbankett-Lieferanten Stigler aus Baden, das Pfandflaschen-Design - und 300-Euro-Riesling von Bürklin-Wolf. Update! Das neue WeinLetter-Format. Heute: Alles über die Staatsbankett-Lieferanten Stigler aus Baden, das Pfandflaschen-Design - und 300-Euro-Riesling von Bürklin-Wolf.

06/04/2023 06/04/2023

WeinLetter #55: Das Weingeschäft der Lieferdienste

Lieferdienste wie Flink bauen ihr Weinangebot aus. Sie bedienen etwas Kostbares: eine junge, digitale, ausgabefreudige Zielgruppe. Ist das eine Chance für Winzer:innen? Lieferdienste wie Flink bauen ihr Weinangebot aus. Sie bedienen etwas Kostbares: eine junge, digitale, ausgabefreudige Zielgruppe. Ist das eine Chance für Winzer:innen?

23/03/2023 23/03/2023

WeinLetter #54: Sie verpacken es endlich an!

Die Weinbranche hat Pfandsysteme immer abgewehrt. Doch Mehrweg liegt im Trend. Auf der ProWein werden zwei innovative Modelle vorgestellt. Es könnte die Wende sein. Die Weinbranche hat Pfandsysteme immer abgewehrt. Doch Mehrweg liegt im Trend. Auf der ProWein werden zwei innovative Modelle vorgestellt. Es könnte die Wende sein.

09/03/2023 09/03/2023 1 reação

WeinLetter #53: Weingut Kranz und das Geheimnis der Kalmit

Besondere Lage, besondere Weine: Die Geschichte des Weinguts Kranz aus Ilbesheim ist eng verbunden mit dieser einzigartigen geologischen Formation vor dem Pfälzerwald. Besondere Lage, besondere Weine: Die Geschichte des Weinguts Kranz aus Ilbesheim ist eng verbunden mit dieser einzigartigen geologischen Formation vor dem Pfälzerwald.

23/02/2023 23/02/2023

WeinLetter #52: Jubiläum! 2 Jahre WeinLetter! Die Insides!

Wie der WeinLetter wurde, was er ist? Zum Jubiläum gibt's die ganze Wahrheit über den Rhein-GAU, das Döner-Line-up und warum Jan Ullrich schuld ist an diesem WeinLetter. Wie der WeinLetter wurde, was er ist? Zum Jubiläum gibt's die ganze Wahrheit über den Rhein-GAU, das Döner-Line-up und warum Jan Ullrich schuld ist an diesem WeinLetter.

09/02/2023 09/02/2023

WeinLetter #51: Die Rückkehr des verlorenen Weinguts Karsten Peter

Karsten Peter ist der Entwicklungshelfer der deutschen Winzerelite. Er hat das Gut Hermannsberg wieder groß gemacht. Jetzt kehrt er in die Pfälzer Heimat zurück. Warum? Karsten Peter ist der Entwicklungshelfer der deutschen Winzerelite. Er hat das Gut Hermannsberg wieder groß gemacht. Jetzt kehrt er in die Pfälzer Heimat zurück. Warum?

26/01/2023 26/01/2023

WeinLetter #50: So sieht die Zukunft des deutschen Weins aus

Wie haben deutsche Weine im harten Klimawandel eine Chance? Es braucht eine große Verwandlung - mit neuen Rebsorten und ungewöhnlichen Netzwerken. Die Zukunftsvision. Wie haben deutsche Weine im harten Klimawandel eine Chance? Es braucht eine große Verwandlung - mit neuen Rebsorten und ungewöhnlichen Netzwerken. Die Zukunftsvision.

12/01/2023 12/01/2023

Mein Wein 2022: Spätburgunder "Henkenberg" von Peter Wagner

Was war mein Wein des Jahres 2022? Es ist der Spätburgunder "Henkenberg" von Peter Wagner. Denn er bietet eine Antwort auf die Zukunftsfragen des Weinmachens. Was war mein Wein des Jahres 2022? Es ist der Spätburgunder "Henkenberg" von Peter Wagner. Denn er bietet eine Antwort auf die Zukunftsfragen des Weinmachens.

31/12/2022 31/12/2022

WeinLetter #49: Weingut lichti & astroh. Die Weihnachtsgeschichte

Das junge, famose Weingut lichti & astroh ist gerade zur "Entdeckung des Jahres" gekürt worden. Es war ein Weg mit vielen Verwerfungen. Ein Gespräch mit Freya Lichti. Das junge, famose Weingut lichti & astroh ist gerade zur "Entdeckung des Jahres" gekürt worden. Es war ein Weg mit vielen Verwerfungen. Ein Gespräch mit Freya Lichti.

22/12/2022 22/12/2022 1 reação

WeinLetter #48: Vier Weiße, vier Rote = acht Weine unter 10 Euro

Hier gibt's 8 Wein-Empfehlungen für Weihnachten und Silvester! Sie sind krisenfest für den Gastgeber, kosten alle unter 10 Euro. Und machen jede Verwandtschaft glücklich! Hier gibt's 8 Wein-Empfehlungen für Weihnachten und Silvester! Sie sind krisenfest für den Gastgeber, kosten alle unter 10 Euro. Und machen jede Verwandtschaft glücklich!

08/12/2022 08/12/2022

WeinLetter #47: Weinjahr 2022. Der große Überblick

Rekordhitze, Sommerdürre, Regengüsse in der Lesezeit: 2022 war erneut ein schwieriges Jahr mit großen Unterschieden in den Weinanbaugebieten. Der große Überblick! Rekordhitze, Sommerdürre, Regengüsse in der Lesezeit: 2022 war erneut ein schwieriges Jahr mit großen Unterschieden in den Weinanbaugebieten. Der große Überblick!

24/11/2022 24/11/2022

WeinLetter #46: Begräbt die EU den deutschen Wein?

Die EU will den Pestizideinsatz in der Landwirtschaft extrem reduzieren. Gut so? Nicht für die Winzer:innen. Sie fürchten um ihre Existenz. Was ist da schiefgelaufen? Die EU will den Pestizideinsatz in der Landwirtschaft extrem reduzieren. Gut so? Nicht für die Winzer:innen. Sie fürchten um ihre Existenz. Was ist da schiefgelaufen?

10/11/2022 10/11/2022

Kommentar zu EU und Pestiziden: Das ist pures Gift

Ex-Minister Franz Untersteller kritisiert den EU-Entwurf zur Pestizid-Verordnung - und die grünen Minister in Berlin: Er fordert von Cem Özdemir den Aufstand in Brüssel. Ex-Minister Franz Untersteller kritisiert den EU-Entwurf zur Pestizid-Verordnung - und die grünen Minister in Berlin: Er fordert von Cem Özdemir den Aufstand in Brüssel.

10/11/2022 10/11/2022

WeinLetter #45: Das Frühburgunder-Drama

Der Frühburgunder ist eine edle Rebsorte. Es gibt tolle Exemplare - von Weingütern wie J. J. Adeneuer oder Klein. Warum verschwindet dann der Frühburgunder? Die Gründe. Der Frühburgunder ist eine edle Rebsorte. Es gibt tolle Exemplare - von Weingütern wie J. J. Adeneuer oder Klein. Warum verschwindet dann der Frühburgunder? Die Gründe.

27/10/2022 27/10/2022

WeinLetter #44: Das große Rheinhessen-Special

12 Weingüter, zwölf Weine. Fünf Best Buys - aber auch zwei No Buys. Ich wurde aufgefordert, mich nach der Rheingau-Challenge um Rheinhessen zu kümmern. Das große Special! 12 Weingüter, zwölf Weine. Fünf Best Buys - aber auch zwei No Buys. Ich wurde aufgefordert, mich nach der Rheingau-Challenge um Rheinhessen zu kümmern. Das große Special!

13/10/2022 13/10/2022

WeinLetter #43: Alkoholfreier Wein - warum gelingt das nicht?

Die Nachfrage nach alkoholfreien Wein-Alternativen wird immer größer. Es gibt in Berlin Spätis, die "Null Prozent" heißen! Aber schmeckt das denn? Mein Selbstversuch. Die Nachfrage nach alkoholfreien Wein-Alternativen wird immer größer. Es gibt in Berlin Spätis, die "Null Prozent" heißen! Aber schmeckt das denn? Mein Selbstversuch.

29/09/2022 29/09/2022

WeinLetter #42: Was die Queen in Deutschland trank

Wie sucht man Weine für ein Staatsbankett mit der Queen aus? Was verlangt das Protokoll? Knut Bergmann hat die Weinlisten studiert: Es gilt das "Pathos der Nüchternheit". Wie sucht man Weine für ein Staatsbankett mit der Queen aus? Was verlangt das Protokoll? Knut Bergmann hat die Weinlisten studiert: Es gilt das "Pathos der Nüchternheit".

15/09/2022 15/09/2022

WeinLetter #41: Montpellier, l'Hérault - der große Urlaubswein-Test!

Heute gibt's: Urlaubsweine! 7 Stück. Alle aus dem Department 34. Warum das? Ich war mit meiner Familie in Montpellier. Und beim Urlaubswein habe ich diese 7 Prinzipien. Heute gibt's: Urlaubsweine! 7 Stück. Alle aus dem Department 34. Warum das? Ich war mit meiner Familie in Montpellier. Und beim Urlaubswein habe ich diese 7 Prinzipien.

18/08/2022 18/08/2022

Ins Glas geschaut: Die drei Neuen von Stefanie Weegmüller-Scherr

Schluss mit der Pause im Unruhezustand: Stefanie Weegmüller-Scherr macht nach dem Verkauf des Familienweinguts wieder Weine - oder Scheureben. Wie schmecken sie? Der Test Schluss mit der Pause im Unruhezustand: Stefanie Weegmüller-Scherr macht nach dem Verkauf des Familienweinguts wieder Weine - oder Scheureben. Wie schmecken sie? Der Test

17/08/2022 17/08/2022

WeinLetter #40: Die neue Freiheit der Weegmüller-Schwestern

Die Pfälzer Winzerin Stefanie Weegmüller-Scherr ist zurück – nach dem Verkauf des Weinguts 2021. Sie macht Wein in der neuen Weinmanufaktur ihrer Schwester Gabriele. Die Pfälzer Winzerin Stefanie Weegmüller-Scherr ist zurück – nach dem Verkauf des Weinguts 2021. Sie macht Wein in der neuen Weinmanufaktur ihrer Schwester Gabriele.

04/08/2022 04/08/2022

WeinLetter #39: Wie nachhaltig wird der deutsche Wein?

Der Verband der Prädikatsweingüter will seine rund 200 Mitglieder bis 2025 auf Nachhaltigkeit umstellen. Reicht das? Interview mit Hilke Nagel und Fabian Kerbeck vom VDP. Der Verband der Prädikatsweingüter will seine rund 200 Mitglieder bis 2025 auf Nachhaltigkeit umstellen. Reicht das? Interview mit Hilke Nagel und Fabian Kerbeck vom VDP.

21/07/2022 21/07/2022

WeinLetter #38: Das große Rheingau-Wein-Special

12 Weine, 11 Weingüter, 5 Best Buys, 2 Flops: Hier geht's um die ersten 12 Rheingau-Weine, die ich getrunken habe, seit ich in Wiesbaden arbeite. Das große Wein-Special! 12 Weine, 11 Weingüter, 5 Best Buys, 2 Flops: Hier geht's um die ersten 12 Rheingau-Weine, die ich getrunken habe, seit ich in Wiesbaden arbeite. Das große Wein-Special!

07/07/2022 07/07/2022

Ins Glas geschaut: Mutanten-Chardonnay gegen die extreme Hitze

Heute bei "Ins Glas geschaut": Chardonnay Rosa vom Weingut Laquai in Lorch. Diese Mutation verträgt extreme Hitze. Ein Gespräch mit Gilbert Laquai über den Klimawandel. Heute bei "Ins Glas geschaut": Chardonnay Rosa vom Weingut Laquai in Lorch. Diese Mutation verträgt extreme Hitze. Ein Gespräch mit Gilbert Laquai über den Klimawandel.

02/07/2022 02/07/2022

WeinLetter #37: Der Aufstieg des deutschen Chardonnays

Vergesst Sauvignon Blanc! Vergesst Grauburgunder! Chardonnay kann hinter Riesling die Weißwein-Nummer 2 in Deutschland werden. Warum? Vier Winzer*innen erzählen. Vergesst Sauvignon Blanc! Vergesst Grauburgunder! Chardonnay kann hinter Riesling die Weißwein-Nummer 2 in Deutschland werden. Warum? Vier Winzer*innen erzählen.

23/06/2022 23/06/2022

WeinLetter #36: Weingut Jochen Beurer

Nachhaltig, wissenschaftlich, antiautoritär: So macht Jochen Beurer Wein. Er steht für die steile Entwicklung in Württemberg. Das Porträt - von Franz Untersteller. Nachhaltig, wissenschaftlich, antiautoritär: So macht Jochen Beurer Wein. Er steht für die steile Entwicklung in Württemberg. Das Porträt - von Franz Untersteller.

09/06/2022 09/06/2022

WeinLetter #35: Spitzen-Cuvées aus Deutschland

Deutsche Cuvées haben ein Vermittlungsproblem. Oft werden sie als "Verschnitt" abgemeiert. Winzer wie Alexandre Dupont de Ligonnès aus Dresden beweisen das Gegenteil. Deutsche Cuvées haben ein Vermittlungsproblem. Oft werden sie als "Verschnitt" abgemeiert. Winzer wie Alexandre Dupont de Ligonnès aus Dresden beweisen das Gegenteil.

26/05/2022 26/05/2022