Newsletter 07/2021
Erscheinungstermin: 01.08.2021
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#01# PLÖTZ' EINSICHTEN
Während ich diese Zeilen tippe, stehe ich zwischen einem Regal und einem Kühlschrank eingezwängt. Mobiles Büro heißt das. Ich bin auf der Kalchkendlalm in Österreich und froh, dass Kurse dieser Art wieder möglich sind. Roswitha Huber, die Eigenbrötlerin, der ich mein Almbackbuch (Abre numa nova janela) gewidmet habe, ist genauso froh, dass wieder Leben in ihrer Hütte einzieht. Und sie ist genauso froh wie ich, dass wir wieder Brot backen können.
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