Anarchie am Braukessel mit Merlin Monagan
Wer braut schon Bier mit Fußballrasen? Na Merlin.
Merlin Monagan braut Biere mit Goldglitter oder echtem Rasen. Den Begriff Kreativbier reizt er aus. Das Überraschende: Die Biere schmecken. Wobei: Wer den Neuseeländer und seine Biere kennt, weiß, dass das gar nicht so überraschend ist. Monegan hat ein Händchen für Braukunst. Sein Inkasso IPA zum Beispiel gewann die Goldmedaille beim International Craft Beer Award 2021. Das Bier trinken wir in dieser Folge. Außerdem haben wir sein Fichten Fiete im Glas. Ein hazy IPA mit Fichtennadeln, der leckerste Saunaaufguss, den man trinken kann.
In dieser Folge erfahrt ihr, warum Merlin unbedingt in Deutschland zum Brauer ausgebildet werden wollte. Ihr hört, wie er vor rund zehn Jahren ausgerechnet beim legendären Alexander Himburg (Abre numa nova janela) gelandet ist, einem der g (Abre numa nova janela)roßen Brauer der aufstrebenden deutschen Kreativbierszene. Er verrät uns mehr über seinen Job als Headbrewer bei der Astra St. Pauli Brauerei (Abre numa nova janela) und wie er dort gemeinsam mit Market (Abre numa nova janela)ingleiterin Iris Eick (Abre numa nova janela)ert (Abre numa nova janela) an mutigen Bieren t (Abre numa nova janela)üftelt. Spätestens seit dieser Folge sind wir Merlin-Fans. Und wir sind ziemlich sicher, dass ihr es nach dem Hören auch sein werdet. Die neue Folge findet ihr überall dort, wo es Podcasts gibt und hier.
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Verkostete Biere
Pacific Ale (Abre numa nova janela), Störtebeker
Inkasso IPA, Astra St. Pauli Brauerei (Abre numa nova janela)
Fichten Fiete, Astra St. Pauli Brauerei (Abre numa nova janela)
Irish Red (Abre numa nova janela), Maisel & Friends
Termine
Thomas Lang, Bierkrimi-Lesung: 18.03.24 Stuttgarter Kriminächte (Abre numa nova janela) in der Jakobstube in der Jakobstrasse & 16.03.2024 Pretzfeld / Franken
Eröffnung Le Big TamTam (Abre numa nova janela), Hanseviertel, Ende Februar
Mittwochs: Birra e Lasagna, Donnerstags Vino & Panino, Malto (Abre numa nova janela), Hamburg
8.-12.03.24, Internorga (Abre numa nova janela), Hamburg
7.-8.06.24, Hamburg Beer Festival (Abre numa nova janela), Altes Mädchen, Hamburg4 (Abre numa nova janela)
20.04.24, Beer Tasting Challenge (Abre numa nova janela) München
2.3.24, Landgang Jam Session (Abre numa nova janela), Hamburg
9.3.24, Landgang (Abre numa nova janela)90er u. 2000er Dance Party, Hamburg
15.3. 24, Pubquiz mit Mitti, Landgang (Abre numa nova janela), Hamburg
07.03.24, Biertasting x Konzert Jan Salander, Wildwuchs (Abre numa nova janela), Hamburg
31.5.-01.06.24, Superfreundefest, House of Superfreunde (Abre numa nova janela), Norderstedt
01.03.24, Anzapfen in der Brauerei, Rotes Pony (Abre numa nova janela), Augsburg
26.3.24, Galopper Eimsbüttel Quiz Night mit Loius, Hamburg
25.5.24, Brauhaus Nolte Lüneburg Bierfest Nr 7, Lüneburg (Abre numa nova janela)
08.03.24, Baby Goat Barn (Abre numa nova janela) Tap Takeover BillBrew, Hamburg
2.03.24, Memberevent (Abre numa nova janela) im House of Superfreunde, Norderstedt
HHopcast ist ein Original Podcast von Sounds and Pods Hamburg (Abre numa nova janela). Der nächste Podcast erscheint am 29.03. 2023
