Britalo-Brew in Hamburg

Der Brite Ian Faulkner und der Italiener Francesco Ludovici haben in Hamburg und Elmshorn ihre eigene Brauerei und Bierbar gegründet. Wie haben sich ihre Unternehmen in den letzten sechs Jahren entwickelt?

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Ein Philosoph aus Oxford, ein promovierter Mathematiker aus Süditalien. Beide sind in Hamburg hängen geblieben. Francesco Ludovici studierte hier Mathematik, Ian Faulkner verliebte sich erst in eine Berlinerin und dann in Hamburg. Zwei Auswanderer, eine Leidenschaft. Die fürs Bier. Beide sind Autodidakten, haben erst zu Hause gebraut und sich dann mit einer eigenen Brauerei und einem Brewpub selbstständig gemacht. Das war vor rund sechs Jahren. Francesco eröffnete die Bierbar Malto (Abre numa nova janela) in Altona, (Abre numa nova janela) Ian seine Brauerei und den Brewpub Simian Ales (Abre numa nova janela)in Elmshorn.
Wie g (Abre numa nova janela)eht es ihnen heute? Was haben sie in den letzten sechs Jahren gelernt und was würden sie mit dem Wissen von heute anders machen? Und was können sie voneinander lernen?

Biere

• Inkasso IPA (Abre numa nova janela)

• Suto Suto Artbeer, Maisel & Friends (Abre numa nova janela)

• Flensburger Strand-Lager (Abre numa nova janela)

• Landgang Doppel Hopper (Abre numa nova janela)

• MuschiCraft X Vagabund: The Most Illegal Beer (Abre numa nova janela)

• BillBrew Hamburger Deich (Abre numa nova janela)

• Pizza (Abre numa nova janela)im Omnipollos

• Firestone Walker XXVI (Abre numa nova janela)

• Hörerempfehlung (Danke Constantin):
  ÜberQuell Franzbrewtchen (Abre numa nova janela)
  CrewRepublic Jackpot Hazy IPA (Abre numa nova janela)
  
  SutoSuto (Abre numa nova janela)
  SchneeEule-Crowdfunding (Abre numa nova janela) (Podcast-Folge 47 (Abre numa nova janela))

Termine

• Tipp von Sven:

12.+13. April 2024, Prague Beer Fest, Prag (Abre numa nova janela)
3.+4. Mai 2024 Flanieren mit Bieren (Abre numa nova janela), Erfurt

• 30.04., Tanz in den Mai, Lille Brauerei (Abre numa nova janela), Kiel

• 04.04., TTO Fuerst Wiacek im Craft Beer Kontor (Abre numa nova janela), Hannover

• April 2024, Braumarkt (Abre numa nova janela) Brau Challenge 2024

• 13.4., Finne (Abre numa nova janela), Maibockanstich mit Live-Musik, Münster

• 25.5., Brauhaus Nolte Bierfest (Abre numa nova janela) #7, Lüneburg

• 2024: Best Brew Challenge (Abre numa nova janela)

• 24.5., Bingen Bier Festival (Abre numa nova janela), Bingen

• 26.4. + 27.4. Frankfurt Craft Beer Festival (Abre numa nova janela) 2024

• 11.4., Pubquiz im House Of Superfreunde (Abre numa nova janela), Norderstedt

• 6.7. + 7.7. Van Moll Fest (Abre numa nova janela), Eindhoven

• Muted Horn Berlin (Abre numa nova janela), Freitags ist Stichfasstag

Tipp von Markus: 10 Jahre braumischung.de (Abre numa nova janela), 7. Juni im Bunthaus Schankraum, Hamburg

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HHopcast ist ein Original Podcast von Sounds and Pods Hamburg (Abre numa nova janela). Der nächste Podcast erscheint am 26.04.24

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