Britalo-Brew in Hamburg

Der Brite Ian Faulkner und der Italiener Francesco Ludovici haben in Hamburg und Elmshorn ihre eigene Brauerei und Bierbar gegründet. Wie haben sich ihre Unternehmen in den letzten sechs Jahren entwickelt?

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Ein Philosoph aus Oxford, ein promovierter Mathematiker aus Süditalien. Beide sind in Hamburg hängen geblieben. Francesco Ludovici studierte hier Mathematik, Ian Faulkner verliebte sich erst in eine Berlinerin und dann in Hamburg. Zwei Auswanderer, eine Leidenschaft. Die fürs Bier. Beide sind Autodidakten, haben erst zu Hause gebraut und sich dann mit einer eigenen Brauerei und einem Brewpub selbstständig gemacht. Das war vor rund sechs Jahren. Francesco eröffnete die Bierbar Malto (Si apre in una nuova finestra) in Altona, (Si apre in una nuova finestra) Ian seine Brauerei und den Brewpub Simian Ales (Si apre in una nuova finestra)in Elmshorn.
Wie g (Si apre in una nuova finestra)eht es ihnen heute? Was haben sie in den letzten sechs Jahren gelernt und was würden sie mit dem Wissen von heute anders machen? Und was können sie voneinander lernen?

Biere

• Inkasso IPA (Si apre in una nuova finestra)

• Suto Suto Artbeer, Maisel & Friends (Si apre in una nuova finestra)

• Flensburger Strand-Lager (Si apre in una nuova finestra)

• Landgang Doppel Hopper (Si apre in una nuova finestra)

• MuschiCraft X Vagabund: The Most Illegal Beer (Si apre in una nuova finestra)

• BillBrew Hamburger Deich (Si apre in una nuova finestra)

• Pizza (Si apre in una nuova finestra)im Omnipollos

• Firestone Walker XXVI (Si apre in una nuova finestra)

• Hörerempfehlung (Danke Constantin):
  ÜberQuell Franzbrewtchen (Si apre in una nuova finestra)
  CrewRepublic Jackpot Hazy IPA (Si apre in una nuova finestra)
  
  SutoSuto (Si apre in una nuova finestra)
  SchneeEule-Crowdfunding (Si apre in una nuova finestra) (Podcast-Folge 47 (Si apre in una nuova finestra))

Termine

• Tipp von Sven:

12.+13. April 2024, Prague Beer Fest, Prag (Si apre in una nuova finestra)
3.+4. Mai 2024 Flanieren mit Bieren (Si apre in una nuova finestra), Erfurt

• 30.04., Tanz in den Mai, Lille Brauerei (Si apre in una nuova finestra), Kiel

• 04.04., TTO Fuerst Wiacek im Craft Beer Kontor (Si apre in una nuova finestra), Hannover

• April 2024, Braumarkt (Si apre in una nuova finestra) Brau Challenge 2024

• 13.4., Finne (Si apre in una nuova finestra), Maibockanstich mit Live-Musik, Münster

• 25.5., Brauhaus Nolte Bierfest (Si apre in una nuova finestra) #7, Lüneburg

• 2024: Best Brew Challenge (Si apre in una nuova finestra)

• 24.5., Bingen Bier Festival (Si apre in una nuova finestra), Bingen

• 26.4. + 27.4. Frankfurt Craft Beer Festival (Si apre in una nuova finestra) 2024

• 11.4., Pubquiz im House Of Superfreunde (Si apre in una nuova finestra), Norderstedt

• 6.7. + 7.7. Van Moll Fest (Si apre in una nuova finestra), Eindhoven

• Muted Horn Berlin (Si apre in una nuova finestra), Freitags ist Stichfasstag

Tipp von Markus: 10 Jahre braumischung.de (Si apre in una nuova finestra), 7. Juni im Bunthaus Schankraum, Hamburg

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HHopcast ist ein Original Podcast von Sounds and Pods Hamburg (Si apre in una nuova finestra). Der nächste Podcast erscheint am 26.04.24

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