Ein kleines Lebenszeichen - GAB017 Es geht uns gut. Heute gibt es ein kleines Lebenszeichen außerhalb der Reihe, denn es ist ja nun doch schon einige Tage her. Wir sind gut gelandet und es geht uns gut.… Es geht uns gut. Heute gibt es ein kleines Lebenszeichen außerhalb der Reihe, denn es ist ja nun doch schon einige Tage her. Wir sind gut gelandet und es geht uns gut.…
Die Welt eines jungen Kaffeeproduzenten in Guatemala – Folge 78 Sei Realist und träume groß! Kaffeeproduzenten. Sie produzieren den essentiellen Rohstoff für unser Morgenritual, für den Genuss am Nachmittag, für den Dreh dreh und… Sei Realist und träume groß! Kaffeeproduzenten. Sie produzieren den essentiellen Rohstoff für unser Morgenritual, für den Genuss am Nachmittag, für den Dreh dreh und…
Hasta la Proxima, Antigua - GAB016 Auf unserer Reise gab es einige Treppen zu erklimmen. Zwar gehören die auf die Pyramiden von Tilkal nicht dazu, dafür waren ein paar andere sehr… Auf unserer Reise gab es einige Treppen zu erklimmen. Zwar gehören die auf die Pyramiden von Tilkal nicht dazu, dafür waren ein paar andere sehr…
Die Aufbereitung von Kaffee - Folge 77 Wie wird aus der Kaffeekirsche eine Rohkaffeebohne? Viel Liebe, Wissen, Pflege, Geduld und etwas Glück mit dem Wetter braucht es fast ein Jahr lang, bis die… Wie wird aus der Kaffeekirsche eine Rohkaffeebohne? Viel Liebe, Wissen, Pflege, Geduld und etwas Glück mit dem Wetter braucht es fast ein Jahr lang, bis die…
Sunset al Paredon - GAB015 Ein erstes Ende "Alles geht vorbei - Gutes und Schlechtes". Das ist eine Weisheit, die sich mir in meinem Leben schon mehr als einmal offenbart hat. Unsere Gestresstheit… Ein erstes Ende "Alles geht vorbei - Gutes und Schlechtes". Das ist eine Weisheit, die sich mir in meinem Leben schon mehr als einmal offenbart hat. Unsere Gestresstheit…
Die AeroPress mein treuer Begleiter - Folge 76 Eine Ode an den besten Weg für guten Kaffee auf Reisen Die AeroPress - dieses kleine, nicht unbedingt stylisch anmutendes Gerät hat es zu Weltruhm gebracht, ja sogar… Eine Ode an den besten Weg für guten Kaffee auf Reisen Die AeroPress - dieses kleine, nicht unbedingt stylisch anmutendes Gerät hat es zu Weltruhm gebracht, ja sogar…
Entschleunigung neu gedacht - GAB014 Entschleunigung - ein Modewort, ein Mantra, sogar Lebensaufgabe, Glaubensrichtung, guter Vorsatz oder Thema mehrerer Hotels in ländlichen Gebieten ohne Internet. Die… Entschleunigung - ein Modewort, ein Mantra, sogar Lebensaufgabe, Glaubensrichtung, guter Vorsatz oder Thema mehrerer Hotels in ländlichen Gebieten ohne Internet. Die…
Fuck you Cows! 2.0 - GAB013 Wir ziehen den Notschirm. Wow, was für ein Abenteuer. All die kleinen und großen Wunder, Sonderlichkeiten und Eindrücke, welche wir bisher schon auf dieser Reise sammeln… Wir ziehen den Notschirm. Wow, was für ein Abenteuer. All die kleinen und großen Wunder, Sonderlichkeiten und Eindrücke, welche wir bisher schon auf dieser Reise sammeln…
Was ist guter Kaffee? – Folge75 Wie man Kaffeequalität misst, warum man das tut & was du davon hast. Außerdem fragen wir Kaffeeproduzenten, wie man sie herstellt. Wie man Kaffeequalität misst, warum man das tut & was du davon hast. Außerdem fragen wir Kaffeeproduzenten, wie man sie herstellt.
Die erschütterte Kulisse - GAB 012 Dieses Land lässt nicht locker, niemals. Im letzten Blog habe ich dich mitgenommen auf unsere Reise zum Lago de Atitlán. Dort wollten wir ein paar Tage einfach mal… Dieses Land lässt nicht locker, niemals. Im letzten Blog habe ich dich mitgenommen auf unsere Reise zum Lago de Atitlán. Dort wollten wir ein paar Tage einfach mal…
Kurven & Boote - GAB011 Den Blick geradeaus in weitere Abenteuer Heute hat unsere Reise ein neues Kapitel aufgeschlagen. Nach inzwischen 4 Wochen intensiver Auseinandersetzung mit Kaffee,… Den Blick geradeaus in weitere Abenteuer Heute hat unsere Reise ein neues Kapitel aufgeschlagen. Nach inzwischen 4 Wochen intensiver Auseinandersetzung mit Kaffee,…
Die Arbeit eines Kaffeeproduzenten - Folge 74 Die Möglichkeit zu haben Kaffeefarmen zu bereisen, sehe ich als riesiges Privileg und bin dafür sehr dankbar. Heute teile ich diese Erfahrung mit dir. Die Möglichkeit zu haben Kaffeefarmen zu bereisen, sehe ich als riesiges Privileg und bin dafür sehr dankbar. Heute teile ich diese Erfahrung mit dir.
Update ohne Empfang - GAB010 Meine Güte, was ist hier nur los? Das Leben hier ist so unglaublich intensiv. Wie glücklich und dankbar ich bin, all das hier erleben zu… Meine Güte, was ist hier nur los? Das Leben hier ist so unglaublich intensiv. Wie glücklich und dankbar ich bin, all das hier erleben zu…
Spontan Update vor dem Outback - GAB009 Heute gibts mal ein wirklich spintaktes Update, unbearbeitet, ungeplant, voll improvisiert. Der eigentliche Plan war eine wundervolle Finca zu besuchen. Leider hat ein… Heute gibts mal ein wirklich spintaktes Update, unbearbeitet, ungeplant, voll improvisiert. Der eigentliche Plan war eine wundervolle Finca zu besuchen. Leider hat ein…
Was ist Instant Kaffee? - Folge 73 Wie wird löslicher Kaffee hergestellt und wie gut ist das Zeug? *No Geschmacksknospen were harmed in the making* Wie wird löslicher Kaffee hergestellt und wie gut ist das Zeug? *No Geschmacksknospen were harmed in the making*
Das Land der Hobbits - GAB008 Nur wer aufgetankt ist, kann auch etwas geben. Nach vielen Tagen des Erlebens, Lehrens & Arbeitens gab es endlich einen Tag um die eigenen Akkus aufzuladen. Nur wer aufgetankt ist, kann auch etwas geben. Nach vielen Tagen des Erlebens, Lehrens & Arbeitens gab es endlich einen Tag um die eigenen Akkus aufzuladen.
Schlingel, Freunde & eigene Ansprüche - GAB007 Holy Moses, jetzt sind schon wieder so viele Tage vergangen. Die Zeit hier ist so reich an Erfahrungen und Eindrücken. Um es in den Worten von Markos zu sagen:… Holy Moses, jetzt sind schon wieder so viele Tage vergangen. Die Zeit hier ist so reich an Erfahrungen und Eindrücken. Um es in den Worten von Markos zu sagen:…
Ein Bericht aus Antigua Guatemala - Folge 72 Ja, es ist wirklich passiert. Aktuell bin ich in Antigua Guatemala unterwegs und arbeite hier als Barista, Barista Trainer und baue ein Barista Still Programm mit auf. Ja, es ist wirklich passiert. Aktuell bin ich in Antigua Guatemala unterwegs und arbeite hier als Barista, Barista Trainer und baue ein Barista Still Programm mit auf.
Sowas wie Alltag - GAB006 Zack Bumm eine Woche ist rum. Diese Folge zu dir zu bringen, hat etwas länger gedauert, als ich das gerne gehabt hätte. Es ist so viel passiert... Zack Bumm eine Woche ist rum. Diese Folge zu dir zu bringen, hat etwas länger gedauert, als ich das gerne gehabt hätte. Es ist so viel passiert...
Von Trompetern, Temperaturen & Plänen - GAB005 Un día bastante chilero! Ja ich bin hier zum arbeiten, aber in diesem Umfeld fällt es unfassbar schwer das Leben nicht wahnsinnig wundervoll zu finden und es zu genießen. Un día bastante chilero! Ja ich bin hier zum arbeiten, aber in diesem Umfeld fällt es unfassbar schwer das Leben nicht wahnsinnig wundervoll zu finden und es zu genießen.
Kaffeeketten & Konzerne - Freund oder Feind, Teil 1 - Folge 71 Wieviel ist dran am Bild des großen bösen Kaffeekonzerns, der die Welt unterjocht? Teil 1 einer Serie, um dieser Frage auf den Grund zu gehen. Wieviel ist dran am Bild des großen bösen Kaffeekonzerns, der die Welt unterjocht? Teil 1 einer Serie, um dieser Frage auf den Grund zu gehen.
Finca Gascón - GAB004 Kurzbesuch bei einem jungen Produzenten An Tag 2 des Guatemala Abenteuers, haben wir gleich mal die Chance bekommen einen Kurzausflug auf eine Farm zu machen, inkl.… Kurzbesuch bei einem jungen Produzenten An Tag 2 des Guatemala Abenteuers, haben wir gleich mal die Chance bekommen einen Kurzausflug auf eine Farm zu machen, inkl.…
Die Reise - GAB003 Mal eben über den Atlantik nach Guatemala. In dieser Folge nehme ich dich mit auf 24 Stunden Reise vom europäischen Winter ins sommerliche zentral Amerika. Mal eben über den Atlantik nach Guatemala. In dieser Folge nehme ich dich mit auf 24 Stunden Reise vom europäischen Winter ins sommerliche zentral Amerika.
Der Countdown läuft - GAB002 Die letzten Tage vor dem Abflug. Es gab viel zu erledigen, das zuhause winterfest zu machen und natürlich Auflagen zu recherchieren. Die letzten Tage vor dem Abflug. Es gab viel zu erledigen, das zuhause winterfest zu machen und natürlich Auflagen zu recherchieren.
Happy Birthday 365, 53, 70 + 4 oder auch einfach 1 unfassbares Jahr! So lange gibt es den einfach mal Kaffee Podcast jetzt schon & heute wird das gefeiert. 365, 53, 70 + 4 oder auch einfach 1 unfassbares Jahr! So lange gibt es den einfach mal Kaffee Podcast jetzt schon & heute wird das gefeiert.
Vorbereitungen - GAB001 Los geht das Wie cool, dass du dabei bist auf dieser großartigen Reise! In diesem Format nehme ich dich mit auf meine Reise als Barista Trainer nach Guatemala. Die… Los geht das Wie cool, dass du dabei bist auf dieser großartigen Reise! In diesem Format nehme ich dich mit auf meine Reise als Barista Trainer nach Guatemala. Die…
Als Barista Trainer nach Guatemala - Folge 69 ...und du kommst mit ins Abenteuer! Hier kommen Hintergründe & Motivationen für mein großes Projekt und Info, was das für diesen Podcast hier bedeutet. ...und du kommst mit ins Abenteuer! Hier kommen Hintergründe & Motivationen für mein großes Projekt und Info, was das für diesen Podcast hier bedeutet.
Einfach mal ein Ausblick - Folge 68 Wohin geht unsere Reise 2022? Ein spannendes Jahr liegt vor uns beiden. Eine entspannte Folge über Pläne, Vermutungen und Möglichkeiten. Wohin geht unsere Reise 2022? Ein spannendes Jahr liegt vor uns beiden. Eine entspannte Folge über Pläne, Vermutungen und Möglichkeiten.
Wer trinkt schon Filterkaffee? - Folge 67 Die Antwort warum ich schwarzen Kaffee so sehr liebe. Eine unkomplizierte Liebeserklärung zum Jahresabschluss. Die Antwort warum ich schwarzen Kaffee so sehr liebe. Eine unkomplizierte Liebeserklärung zum Jahresabschluss.
White Flag Coffee - Folge 66 Geschichten von Menschlichkeit & Perspektiven. Die Folge gehört in die Liste „Kaffeehandel – Licht & Schatten“, wobei es heute definitiv um strahlend helle Seiten geht. Geschichten von Menschlichkeit & Perspektiven. Die Folge gehört in die Liste „Kaffeehandel – Licht & Schatten“, wobei es heute definitiv um strahlend helle Seiten geht.