Oggi "esce" il nuovo numero di Senza Filtro (Opens in a new window).

Siamo a 104. Centoquattro volte in cui una redazione si è incontrata, ha definito un tema, ha coinvolto altri giornalisti, ha verificato i dati, ha messo on line un numero pieno di dati, informazioni, inchieste.

Parliamo di cibo e di tutto quello che ci gira intorno.
L'industria del cibo non può vivere solo di buone favole da chilometro zero: è soprattutto tra i grandi volumi che occorre cambiare rotta, logiche, politiche e senso di responsabilità. Dalle confezioni ed etichette dei prodotti al benessere animale, dalle sedicenti produzioni bio alla pubblicità, dall'editoria ai rifiuti e agli sprechi.

E alle 12.00 ve lo presentiamo in diretta.

con:

•  Massimiliano Borgia - Direttore Festival Internazionale Giornalismo Alimentare

•  Lorenzo Fioramonti - Onorevole ed Ex Ministro dell'Istruzione Pubblica

•  Leonardo Palmisano Due - Scrittore e imprenditore

•  Matteo Martini - Direttore di Frascati Scienza

•  Piero Sardo - Presidente della Fondazione Slow Food per la Biodiversità

•  Elisa Bianco - Senior Food settore alimentare di CIWF Italia

E con i giornalisti di SenzaFiltro: Marco Brando (Opens in a new window), Gianni Di Bari (Opens in a new window), Monia Orazi Supertramp (Opens in a new window)

Conduce Stefania Zolotti (Opens in a new window).

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