Rezeptidee: Rhabarberkuchen von den Shetlandinseln
Rhabarber gibt es auf den Shetlandinseln reichlich, und daher wird er gerne in der Küche verwertet. Der Kuchen wird bei einem traditionellen Shetland Sunday Tea serviert.
Zutaten:
150 g weiche Margarine
150 g Caster Zucker (Das ist ein besonders feinkörniger Zucker. Normaler Haushaltszucker geht aber auch.)
215 g glutenfreies oder normales Mehl
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Date
November 25, 2022
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