Pomélo, c'est quoi ?
Pomélo est un média indépendant et expert créé en août 2019 à destination des décideurs et influenceurs de l'univers de la food. Le positionnement : une newsletter intelligente, inspirée, joyeuse, multi-segments (du fast-food à la haute gastronomie) et très ouverte sur l'international. Chaque dimanche en fin de journée, Pomélo est envoyé à près de 5 000 abonnés (chefs, restaurateurs, cadres et chefs de projet dans le food & beverage, journalistes, acteurs de la food tech, consultants, investisseurs...) et comprend des tendances, découvertes et initiatives glanées au fil d'une exigeante veille en France et à travers le monde ainsi que des informations, analyses et décryptages que l'on ne retrouve pas ailleurs.
Pomélo, c'est qui ?
Pomélo a été créé par le journaliste Ezéchiel Zérah. Diplômé du groupe ESSEC, cet ancien rédacteur en chef des pages gastronomie du magazine L'Express est aujourd'hui auteur de longs formats pour différentes rédactions (Vanity Fair, Le Point, Les Echos Week-end, Le Parisien). A l'occasion de sa nouvelle version dévoilée mi-novembre 2020, Pomélo a fait appel à l'agence new-yorkaise Polonsky & Friends pour la direction artistique et à l'illustratrice Cécile Huang basée à Paris pour habiller la couverture.
A quoi vont servir vos adhésions ?
D'abord à permettre que la publication perdure car elle nécessite chaque semaine des jours de recherches, lectures, écoutes, interviews et écriture et occasionne aussi des frais : abonnements à de nombreux médias généralistes et spécialisés francophones et anglophones, tests de nouveaux concepts, produits et restaurants, déplacements en région et hors des frontières pour aller voir de plus près ce qui bouge....
Ensuite, et pour les raisons citées plus haut, à faire vivre son auteur principal et, dans un second temps, solliciter des plumes extérieures, photographes et illustrateurs (c'est déjà le cas dans le numéro du dimanche 15 novembre entièrement consacré... aux toilettes de restaurant avec parmi les nombreux contenus une production inédite en argentique par la photographe de mode Clémentine Passet et une image, elle aussi inédite, de l'illustratrice Justine Potin).
A terme, l'ambition ultime de Pomélo est la suivante : structurer une véritable rédaction interne à Paris et réunir des correspondants en région et à l'étranger.
----
Pour les abonnements entreprises au-delà de 5 adhésions, merci de contacter ezechiel.zerah@gmail.com
