Britalo-Brew in Hamburg

Der Brite Ian Faulkner und der Italiener Francesco Ludovici haben in Hamburg und Elmshorn ihre eigene Brauerei und Bierbar gegründet. Wie haben sich ihre Unternehmen in den letzten sechs Jahren entwickelt?

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Ein Philosoph aus Oxford, ein promovierter Mathematiker aus Süditalien. Beide sind in Hamburg hängen geblieben. Francesco Ludovici studierte hier Mathematik, Ian Faulkner verliebte sich erst in eine Berlinerin und dann in Hamburg. Zwei Auswanderer, eine Leidenschaft. Die fürs Bier. Beide sind Autodidakten, haben erst zu Hause gebraut und sich dann mit einer eigenen Brauerei und einem Brewpub selbstständig gemacht. Das war vor rund sechs Jahren. Francesco eröffnete die Bierbar Malto (Opens in a new window) in Altona, (Opens in a new window) Ian seine Brauerei und den Brewpub Simian Ales (Opens in a new window)in Elmshorn.
Wie g (Opens in a new window)eht es ihnen heute? Was haben sie in den letzten sechs Jahren gelernt und was würden sie mit dem Wissen von heute anders machen? Und was können sie voneinander lernen?

Biere

• Inkasso IPA (Opens in a new window)

• Suto Suto Artbeer, Maisel & Friends (Opens in a new window)

• Flensburger Strand-Lager (Opens in a new window)

• Landgang Doppel Hopper (Opens in a new window)

• MuschiCraft X Vagabund: The Most Illegal Beer (Opens in a new window)

• BillBrew Hamburger Deich (Opens in a new window)

• Pizza (Opens in a new window)im Omnipollos

• Firestone Walker XXVI (Opens in a new window)

• Hörerempfehlung (Danke Constantin):
  ÜberQuell Franzbrewtchen (Opens in a new window)
  CrewRepublic Jackpot Hazy IPA (Opens in a new window)
  
  SutoSuto (Opens in a new window)
  SchneeEule-Crowdfunding (Opens in a new window) (Podcast-Folge 47 (Opens in a new window))

Termine

• Tipp von Sven:

12.+13. April 2024, Prague Beer Fest, Prag (Opens in a new window)
3.+4. Mai 2024 Flanieren mit Bieren (Opens in a new window), Erfurt

• 30.04., Tanz in den Mai, Lille Brauerei (Opens in a new window), Kiel

• 04.04., TTO Fuerst Wiacek im Craft Beer Kontor (Opens in a new window), Hannover

• April 2024, Braumarkt (Opens in a new window) Brau Challenge 2024

• 13.4., Finne (Opens in a new window), Maibockanstich mit Live-Musik, Münster

• 25.5., Brauhaus Nolte Bierfest (Opens in a new window) #7, Lüneburg

• 2024: Best Brew Challenge (Opens in a new window)

• 24.5., Bingen Bier Festival (Opens in a new window), Bingen

• 26.4. + 27.4. Frankfurt Craft Beer Festival (Opens in a new window) 2024

• 11.4., Pubquiz im House Of Superfreunde (Opens in a new window), Norderstedt

• 6.7. + 7.7. Van Moll Fest (Opens in a new window), Eindhoven

• Muted Horn Berlin (Opens in a new window), Freitags ist Stichfasstag

Tipp von Markus: 10 Jahre braumischung.de (Opens in a new window), 7. Juni im Bunthaus Schankraum, Hamburg

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HHopcast ist ein Original Podcast von Sounds and Pods Hamburg (Opens in a new window). Der nächste Podcast erscheint am 26.04.24

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