Anarchie am Braukessel mit Merlin Monagan
Wer braut schon Bier mit Fußballrasen? Na Merlin.
Merlin Monagan braut Biere mit Goldglitter oder echtem Rasen. Den Begriff Kreativbier reizt er aus. Das Überraschende: Die Biere schmecken. Wobei: Wer den Neuseeländer und seine Biere kennt, weiß, dass das gar nicht so überraschend ist. Monegan hat ein Händchen für Braukunst. Sein Inkasso IPA zum Beispiel gewann die Goldmedaille beim International Craft Beer Award 2021. Das Bier trinken wir in dieser Folge. Außerdem haben wir sein Fichten Fiete im Glas. Ein hazy IPA mit Fichtennadeln, der leckerste Saunaaufguss, den man trinken kann.
In dieser Folge erfahrt ihr, warum Merlin unbedingt in Deutschland zum Brauer ausgebildet werden wollte. Ihr hört, wie er vor rund zehn Jahren ausgerechnet beim legendären Alexander Himburg (Opens in a new window) gelandet ist, einem der g (Opens in a new window)roßen Brauer der aufstrebenden deutschen Kreativbierszene. Er verrät uns mehr über seinen Job als Headbrewer bei der Astra St. Pauli Brauerei (Opens in a new window) und wie er dort gemeinsam mit Market (Opens in a new window)ingleiterin Iris Eick (Opens in a new window)ert (Opens in a new window) an mutigen Bieren t (Opens in a new window)üftelt. Spätestens seit dieser Folge sind wir Merlin-Fans. Und wir sind ziemlich sicher, dass ihr es nach dem Hören auch sein werdet. Die neue Folge findet ihr überall dort, wo es Podcasts gibt und hier.
HHopcast auf Spotify (Opens in a new window)
HHopcast auf Apple (Opens in a new window)
Verkostete Biere
Pacific Ale (Opens in a new window), Störtebeker
Inkasso IPA, Astra St. Pauli Brauerei (Opens in a new window)
Fichten Fiete, Astra St. Pauli Brauerei (Opens in a new window)
Irish Red (Opens in a new window), Maisel & Friends
Termine
Thomas Lang, Bierkrimi-Lesung: 18.03.24 Stuttgarter Kriminächte (Opens in a new window) in der Jakobstube in der Jakobstrasse & 16.03.2024 Pretzfeld / Franken
Eröffnung Le Big TamTam (Opens in a new window), Hanseviertel, Ende Februar
Mittwochs: Birra e Lasagna, Donnerstags Vino & Panino, Malto (Opens in a new window), Hamburg
8.-12.03.24, Internorga (Opens in a new window), Hamburg
7.-8.06.24, Hamburg Beer Festival (Opens in a new window), Altes Mädchen, Hamburg4 (Opens in a new window)
20.04.24, Beer Tasting Challenge (Opens in a new window) München
2.3.24, Landgang Jam Session (Opens in a new window), Hamburg
9.3.24, Landgang (Opens in a new window)90er u. 2000er Dance Party, Hamburg
15.3. 24, Pubquiz mit Mitti, Landgang (Opens in a new window), Hamburg
07.03.24, Biertasting x Konzert Jan Salander, Wildwuchs (Opens in a new window), Hamburg
31.5.-01.06.24, Superfreundefest, House of Superfreunde (Opens in a new window), Norderstedt
01.03.24, Anzapfen in der Brauerei, Rotes Pony (Opens in a new window), Augsburg
26.3.24, Galopper Eimsbüttel Quiz Night mit Loius, Hamburg
25.5.24, Brauhaus Nolte Lüneburg Bierfest Nr 7, Lüneburg (Opens in a new window)
08.03.24, Baby Goat Barn (Opens in a new window) Tap Takeover BillBrew, Hamburg
2.03.24, Memberevent (Opens in a new window) im House of Superfreunde, Norderstedt
HHopcast ist ein Original Podcast von Sounds and Pods Hamburg (Opens in a new window). Der nächste Podcast erscheint am 29.03. 2023
