Was gibt es heute zum Essen? Nasi Goreng mit ein bisschen Sambal Oelek dazu, ja?
Hallo, schon dass du da bist. Ich bin Haris, Kochkursleiter für indonesische und asiatische Küche in mehrere Kochschulen in Schleswig-Holstein. Außerdem habe ich ein Foodblog, an dem ich alle köstlichen Rezepte aus Indonesien schreibe.
Mit über 300 Rezepte, neue Rezepte erscheinen fast wöchentlich, und mehreren Hundert Fans auf diversen sozialen Plattformen ist 'Indonesisch Kochen' ein in der deutschsprachigen Blogosphäre bereits seit 2013 etablierter Blog.
Eine kurze Erklärung meines Blogs: Es geht um traditionelle balinesische Kochrezepte wie Streetfood und Hausmannskost. Seit ich mehr als 15 Jahre in Deutschland lebe, konnte ich komplizierte balinesische Originalrezepte vereinfachen, mit Gewürzen und Zutaten, die bei uns in Deutschland auf dem Markt erhältlich, ohne deren Authentizität zu verlieren.
Vielleicht warst du - oder willst du - im Urlaub auf Bali. Dort hast du viele leckere Gerichte entdeckt. Gado-Gado, Nasi Goreng, Sate Ayam... Lass es uns zu Hause kochen.
Oder mochtest du Wok Gerichte wie aus dem asiatischen Restaurant um die Ecke machen?
Yes, you can...! Ich zeige euch, wie es geht.
Ich habe alle Rezepte im Blog zur Dokumentation geschrieben, damit ich sie nicht vergesse, wenn ich es nochmal kochen will. Du 'darfst' sie auch lesen. Nachkochen.
Das erste Ziel euer Unterstützung
Gefällt dir die Werbung bzw. Anzeige auf meinem Blog? Ich auch nicht. Werbung nervt nur.
Ich möchte alle Anzeigen im Blog entfernen. Aber wie mache ich das? Mein Blog-Einkommen stammt aus Werbespots.
Ich verdiene mehr oder weniger *** € pro Monat durch Werbung. Wenn eure Unterstützung dies erreicht, werde ich alle Anzeigen entfernen, damit keine nervigen Werbungen mehr im Blog angezeigt werden.
Good for you good for me, richtig?
The Second Goal
Als in Indonesien aufgewachsener ist Grammatik natürlich nicht meine große Stärke, aber ich bin der Meinung, dass meine Rezepte gut sind. Ja?
Wenn ich mehr Unterstützung bekomme, werde ich jemanden finden, der/die meine Grammatik korrigiert. Ein Schüler oder Student oder irgendjemand, der es will und kann. Damit ich einen Blog mit ordentlicher Grammatik und leicht verständlich habe.
Good for you good for me good for them, oder?
Das Wichtigste ist, dass ich wirklich gerne koche und es in meinem Blog schreibe. Viel Spaß beim Lesen und vielleicht inspirieren dich meine Rezepte in deiner Küche.
Vielen Dank im Voraus.