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2013 ging Herr Grün mit seinem Blog online. Mit großer Begeisterung entwickelt er seither vegetarische aber auch vegane Gerichte.
von Herr Grün kocht. Vegetarisch, veganer Foodblog

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AHOI! und willkommen im Herr Grün Kochlabor. Professor Caprese, Luigi und ich – Herr Grün – freuen uns, dass Sie vielleicht Mitglied und damit auch Förderer unseres Kochlabors werden.

Am 1. Juli 2013 ging ich mit meinem Blog »Herr Grün kocht« online. Mit großer Begeisterung entwickele ich seither vegetarische aber auch vegane Gerichte. Meine Rezepte gelten bei meinen Leser*innen als raffiniert und kreativ, aber dennoch einfach nachzukochen – das hat sich schnell herumgesprochen

Die Triodos Nachhaltigkeitsbank meint: »Der Hamburger Küchenkünstler und Liebling der vegetarischen Food-Szene tüftelt in seinem Kochlabor ständig an neuen Kreationen, die er seinen treuen Lesern vorstellt. Vergessene Rezepte, Bekanntes anders interpretiert, kreative Rezepte neu erfunden – Herr Grün mag es vielfältig.«

Außerdem gibt es von Herrn Grün ganz viele Foodfantasien (insgesamt über 45 Motive) . Das sind Illustrationen mit Gemüse. Einige Beispiele seht ihr weiter unten. 

Das Ö Magazin schreibt dazu: »Der Blogger Herr Grün ist nicht nur ein Meister der kreativen, vegetarischen Küche sondern auch ein ziemlich verrückter Zeichner« 

Nachfolgend seht ihr die Herr Grün Foodfantasien. Insgesamt gibt es über 45 Motive. Auch zu sehen im Herr Grün Shop.