Was gibt es heute zum Essen? Nasi Goreng mit ein bisschen Sambal Oelek dazu, ja?
Herzlich willkommen! Ich bin Haris, Kochkursleiter für indonesische und asiatische Küche an verschiedenen Kochschulen in Nordfriesland. Auf meinem Foodblog teile ich mit Leidenschaft die schmackhaftesten Rezepte aus Indonesien.
Mit über 300 Rezepten, regelmäßigen Updates und einer treuen Fangemeinde auf verschiedenen sozialen Plattformen zählt "Indonesisch Kochen" seit 2013 zu den etablierten Blogs im deutschsprachigen Raum. Mein Fokus liegt auf traditionellen balinesischen Kochrezepten, angefangen bei Streetfood bis hin zu Hausmannskost. Nach über 15 Jahren in Deutschland habe ich komplexe balinesische Originalrezepte vereinfacht, ohne dabei die Authentizität zu vernachlässigen.
Vielleicht hast du im Urlaub auf Bali die Vielfalt der leckeren Gerichte kennengelernt - von Gado-Gado über Nasi Goreng bis hin zu Sate Ayam. Warum nicht diese Genüsse auch zu Hause zaubern? Oder bist du eher Fan von Wok-Gerichten wie aus dem asiatischen Restaurant um die Ecke? Ich zeige dir, wie du es einfach umsetzen kannst.
Yes, you can...! Ich zeige euch, wie es geht.
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Das Wichtigste ist meine Leidenschaft für das Kochen und das Teilen meiner Erfahrungen in meinem Blog. Viel Freude beim Lesen und lass dich von meinen Rezepten zu neuen kulinarischen Abenteuern in deiner Küche inspirieren.
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