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Folge 16: Merendina – So süß kann Industriegeschichte sein

Liebe Newsletter-Abonnentinnen und -Abonnenten,

die neue Kurz gesagt: Italien-Episode ist gerade erschienen. 

Das unübersetzbare Wort ist diesmal: Merendina

Ich erzähle die Geschichte davon, wie diese zuckersüßen, in Plastik abgepackten Teigriegel Italien verändert haben. Die Merendine sind weltweit viel weniger bekannt als Pizza, Pasta oder Tiramisù – aber mindestens genauso typisch italienisch.

Über diesen Link geht es zur Episode:

https://kurzgesagt-italien.podigee.io/16-merendina (Abre numa nova janela)

Vor 70 Jahren brachte der Lebensmittelhersteller Motta die erste Merendina auf den Markt. Seither haben diese unübersetzbaren, industriell hergestellten Süßwaren die Mägen und die Herzen mehrerer Generationen von Italienern erobert – und die italienische Gesellschaft so stark geprägt wie kaum ein anderes Lebensmittel.

Zu Gast in dieser Episode ist Alberto Grandi, Wirtschaftshistoriker und Experte für die Geschichte der Lebensmittelindustrie. Im kommenden Jahr erscheint sein Buch "Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche" (Abre numa nova janela) in der deutschen Fassung.

Bild eines Buondì Motta, der Merendina mit der ältesten Geschichte: ein Gebäck aus Hefeteig, das bedeckt ist mit  einer Zuckerglasur und Hagelzucker.

Die Merendina mit der längsten Geschichte: der Buondì von Motta kam 1953 auf den Markt. (Credits: Wikimedia Commons)

Die Geschichte der Merendine werde ich in der aktuellen Ausgabe meines Bonus-Newsletters Mensile weitererzählen.

In der Mensile-Ausgabe können Sie und könnt ihr diesmal die Geschichte einer berüchtigten Wette lesen, die sich um eine Merendina dreht – und die in einem ziemlich peinlichen Moment der italienischen Fernsehgeschichte gipfelt .

Den aktuellen Bonus-Newsletter Mensile bekommen demnächst alle Mitglieder von Kurz gesagt: Italien. Wie man Mitglied wird, steht weiter unten.

Aber jetzt erstmal: Buon ascolto, viel Spaß mit der aktuellen Folge.

Sebastian Heinrich

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Hier kann jede und jeder Mitglied bei “Kurz gesagt: Italien” werden. (Abre numa nova janela)

Grazie mille!

Hier finden Sie und findet ihr die Links zu allen in der Episode genannten Quellen:

(2013) YouTube-Video über einen Pizzabäcker bei der Arbeit (Abre numa nova janela)

(2022) Sprachlern-Video: Im Restaurant auf Italienisch bestellen (Abre numa nova janela)

(2020) YouTube-Kanal “Ricette delle Nonne”: Nonna Maria bereitet eine Parmigiana di Melanzane zu (Abre numa nova janela)

(1980) Werbespot Girella (Motta) (Abre numa nova janela)

Eintrag “merenda” beim Wörterbuch Treccani (Abre numa nova janela)

(2023) Artikel von “La Repubblica” zu 70 Jahren merendine (Abre numa nova janela)

(2023) Episode des Podcasts “Start” von “Il Sole 24 Ore” zu 70 Jahren Merendine (Abre numa nova janela)

Klangteppich zu 1950er Jahren: “Sock Hop” von Kevin MacLeod, Sock Hop Kevin MacLeod ( (Abre numa nova janela)incompetech.com (Abre numa nova janela)), Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License; (Abre numa nova janela)http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ (Abre numa nova janela)

(1950) Werbeschild des “Mottino” von Motta (Abre numa nova janela)

(2023) Artikel zu 70 Jahren Merendine von Sky TG24 (Abre numa nova janela)

(2023) Artikel von Isabella De Silvestro in “Domani” über die kulturelle Bedeutung der merendina für Italien (Abre numa nova janela)

(2023) Pressemitteilung der Unione Italiana Food zu 70 Jahren Merendine (PDF) (Abre numa nova janela)

(2023) Artikel von “La Repubblica” zu 70 Jahren merendine (Abre numa nova janela)

(1975) Erster Fernseh-Werbespot für die Marke “Mulino Bianco” (Abre numa nova janela)

Firmen-Website von Barilla über die Mulino-Bianco-Produkte der 1980er Jahre (Abre numa nova janela)

(2023) Das Gastro-Magazin “Gambero Rosso” zu 70 Jahren Merendine (Abre numa nova janela)

(2023) Die Nachrichtenagentur Ansa zu 70 Jahren Merendine (Abre numa nova janela)

(2023) Der “Corriere della Sera” zu 70 Jahren Merendine (Abre numa nova janela)

(2004) Werbespot der Merendina “Ferrero Fiesta” (Abre numa nova janela)

(2017) Artikel von (Abre numa nova janela)wired.it (Abre numa nova janela) über den Streit um den Asteroiden-Spot für Buondì Motta (Abre numa nova janela)

(2017) Asteroiden-Spot für Buondì Motta (Abre numa nova janela)

(2000) Song “Holy Metal” von Le Merendine Atomiche (Abre numa nova janela)

Diskographie und Bandgeschichte der Metal-Band Merendine Atomiche (Abre numa nova janela)

Das Buch “Der Dieb der süßen Dinge” (Original: Ladro di merendine) von Andrea Camilleri (Abre numa nova janela)

(2018) Blogbeitrag auf “Il milanese imbruttito” zu den beliebtesten Mulino-Bianco-Merendine (Abre numa nova janela)

(2022) Blogbeitrag, in dem sich ein Studierender der Kommunikationswissenschaft sich gegen den Spottausdruck “Scienze delle merendine” wehrt (Abre numa nova janela)

(2004) Bibliographische Angaben zum Artikel “La Sinistra delle Merendine” von Pierfranco Pellizzetti, erschienen in der Zeitschrift Micromega (Abre numa nova janela)

(2015) Buch “Viva La Merenda - Abbasso Le Merendine” von Laura Scarpa (Abre numa nova janela)

Disclaimer auf der PR-Website “Merendine Italiane” des Lebensmittelherstellerverbands Unione Italiana Food (Abre numa nova janela)

Seite der Website merendineitaliane.it mit Hinweisen zum Produktionsprozess der merendine (Abre numa nova janela)

Klangteppich zu 1990er-Erinnerungen: "Past Sadness" Kevin MacLeod ( (Abre numa nova janela)incompetech.com (Abre numa nova janela)) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License (Abre numa nova janela)http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ (Abre numa nova janela)

(2012) Pressemitteilung von Unione Italiana Food zur Geschichte der Merendine (PDF) (Abre numa nova janela)

(1989) Szene mit der Merendine-Erinnerung aus “Wasserball und Kommunismus” von Nanni Moretti (Abre numa nova janela)

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