Hey - schön, dass du hier bist! Während ich diesen Text formuliere, sitze ich mit einem wunderbaren Latte Macchiato auf meinem Sofa. Also schnapp dir doch auch dein Lieblingsgetränk und lies dir diese persönlichen Zeilen durch.
Vielleicht folgst du mir schon seit meinen Anfängen. Vielleicht hast du mich aber auch gerade erst entdeckt. Deshalb möchte ich kurz erzählen, wie alles begann.
2015. Ohne einen Plan fing ich an YouTube-Videos (Abre numa nova janela) zu veröffentlichen. Naja, einen Plan hatte ich schon. Ich wollte möglichst viele Menschen zum Kochen und Backen inspirieren. Außerdem hat es mir schon immer Spaß gemacht, mich mit Fotos, Videos und neuen Themen zu beschäftigen. Wichtig war mir immer schon, dass es einfach und schnell geht. So wie es mir selbst auch gefällt.
2016. "Hey, meine Videos kommen ja echt gut an. Vielleicht sollte ich noch einen passenden Blog (Abre numa nova janela), einen passenden Instagram-Accounts (Abre numa nova janela), einen...".
Die nächsten Jahre investierte ich jede freie Minute neben meinem Studium und im Anschluss neben meinem Job in mein kleines, aber feines Projekt "CUISINI". Bis heute wuppe ich alles alleine.
2020. Krise. Nicht nur da draußen ist eine Krise ausgebrochen, sondern auch in mir drinnen. Alles ist mir zu viel. In meinem Kopf kreisen die beiden Gedanken "Soll ich mit dem Bloggen aufhören?" oder "Soll ich meinen Job kündigen?". Nur diese beiden Extreme gab es für mich, weil ich beides nicht mehr geschafft habe und mich beides in dem Moment nicht mehr glücklich gemacht hat.
November 2020. Kündigung. Ich bin meinem Bauch gefolgt - das ist meist die beste Entscheidung oder? Ich machte mich mit meinem Blog selbstständig.
Projekt Kochbuch. Mein erstes Projekt in der Selbstständigkeit sollte mein eigenes Kochbuch (Abre numa nova janela) sein. Ich widmete mich ausschließlich diesem Projekt, wies alle Anfragen ab und war schließlich Ende Februar fertig. Auch ein wenig fertig mit den Nerven. Aber unendlich stolz.
Was ich bisher gelernt habe, ist zu vertrauen. Darauf, dass immer alles gut wird. Auf meine Fähigkeiten, aber auch auf euch - meine Community. Auch wenn viele von euch stille Zuhörer oder Leser sind, weiß ich, dass ihr da seid und meine Rezepte liebt. Mein Kochbuch kommt bei allen Besitzern unfassbar gut an. Dafür bin ich unendlich dankbar.
Warum diese Seite hier? Ich möchte nicht darauf angewiesen sein Kooperationen annehmen zu MÜSSEN, mir ständig Gedanken um Marketing-Kampagnen für mein Kochbuch machen zu MÜSSEN. Ich möchte euch mit meinen Rezepten, Videos und Fotos einfach ganz viel Inspiration geben.
Auf dieser Seite könnt ihr mich unterstützen. Ich verspreche euch, die Beträge clever in meine Kanäle zu reinvestieren, um euch in Zukunft noch bessere Inhalte bieten zu können!
Meine Vision
In nächster Zeit möchte ich noch mehr in die Richtung "Feierabend-Rezepte" gehen und auch mal nachhaltige Alternativen testen. Ich möchte mich weiterentwickeln und euch auf der Reise mitnehmen.
Hast du Lust, mich dabei zu begleiten und zu unterstützen?