Gutes Brot braucht Zeit. Und Wertschätzung.

Die Referenz für gutes Brot.

Seit mehr als 15 Jahren ist der Plötzblog mit seinem fundierten Fachwissen, der wohl größten Sammlung von Brot-Rezepten (Abre numa nova janela) und dem umfangreichen, kostenlosen Newsletter (Abre numa nova janela) die Grundlage für viele Hobby- und Profibäckerinnen und -bäcker, aber auch für viele andere Bloggerinnen und Blogger, Buchautorinnen und Buchautoren sowie Workshop-Anbieterinnen und -Anbieter. Der Plötzblog arbeitet von Anfang an inhaltlich unabhängig von Konzernen oder Institutionen. An erster Stelle steht die tiefe Qualität der Inhalte.

» Es hat sich für mich schon vielfach gelohnt, das Abo abzuschließen. «

Bettina L.

Fachliche Tiefe und wissenschaftliche Basis.

Entgegen dem gesellschaftlichen Trend zu Schnelligkeit und Oberflächlichkeit versucht der Plötzblog, mit wissenschaftlich fundierten Informationen und fachlich durchdachten Rezepturen den Wert guten Brotes zu vermitteln – geschmacklich, gesundheitlich, kulturell und politisch.

» Ich schaue oft und gerne auf deinen Blog, wenn ich  Informationen zum Brot suche, weil ich weiß, dass ich dort Antworten  finde! «

Matthias L.

Deine Wertschätzung – unser Antrieb.

Gute Arbeit wird noch besser, wenn sie wertgeschätzt wird. Mit deiner Mitgliedschaft erhältst du unbegrenzten Zugriff auf die riesige Rezept- und Wissensdatenbank des Plötzblogs. Darin eingeschlossen sind alle Sach- und Fachbeiträge der Brotschau (Abre numa nova janela).

» Vollkommen richtig. Völlig in Ordnung. Unser Leben hat  sich durch das Brotbacken entschieden zum Positiven verändert, nur durch euch. In diesem Sinne einfach weiter so. Wir, mein Mann und ich, sind euch unendlich dankbar. «

Conny B.

Kostenlose Inhalte zum Reinschnuppern.

Wenn du erstmal nur hineinschnuppern möchtest, dann abonniere meinen Newsletter (Abre numa nova janela) und schau auf die Startseite des Plötzblogs (Abre numa nova janela). Dort gibt es jeden Monat eine große Rezeptauswahl, die für alle frei zugänglich (Abre numa nova janela) ist. Außerdem kannst du die Magazin-Artikel (Abre numa nova janela) und ausgewählte FAQ (Abre numa nova janela) ohne Mitgliedschaft lesen oder den Podcast (Abre numa nova janela) kostenfrei hören.

» Unterm Strich ist es nur fair, daß Sie eine Kompensation für Ihre Arbeit erhalten, und ich freue mich, daß dadurch die Seite nicht durch Fremdwerbung zugepackt wird. «

Dirk E.

Qualität hat ihren Preis.

Du kannst zwischen verschiedenen Mitgliedschaftspaketen wählen. Mit jedem Paket hilfst du dabei, den Plötzblog zu erhalten, weiter auszubauen, neue Tools zu entwickeln und neues Wissen für dich bereitzustellen. Genauso wichtig: Deine Mitgliedschaft ermöglicht es, den Plötzblog langfristig weiterhin unabhängig von störender Werbung, von aufdringlichem Marketing und finanziellen Interessen anderer zu machen. Damit wir uns alle auf das Wichtigste konzentrieren können: die Freude am guten Brot.

» Ich verstehe Lutz’ Entscheidung voll und ganz, einen  Mitgliedschaftsbeitrag einzuführen für den Zugriff auf den gesamten Blog. Bei 4 Euro pro Monat musste ich keine Sekunde darüber nachdenken, ob ich das mache oder nicht. Jedes Zeitschriftenabo ist teurer und hat meistens nicht so viele interessante Beiträge. «

Astrid Z.

Immer informiert.

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Bis bald im Plötzblog oder in der Brotschau

Lutz

PS: Du hast noch Fragen zur Paywall? Dann lies dir bitte die FAQ dazu durch (Abre numa nova janela).