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Folge 16: Merendina – So süß kann Industriegeschichte sein

Liebe Newsletter-Abonnentinnen und -Abonnenten,

die neue Kurz gesagt: Italien-Episode ist gerade erschienen. 

Das unübersetzbare Wort ist diesmal: Merendina

Ich erzähle die Geschichte davon, wie diese zuckersüßen, in Plastik abgepackten Teigriegel Italien verändert haben. Die Merendine sind weltweit viel weniger bekannt als Pizza, Pasta oder Tiramisù – aber mindestens genauso typisch italienisch.

Über diesen Link geht es zur Episode:

https://kurzgesagt-italien.podigee.io/16-merendina (Opens in a new window)

Vor 70 Jahren brachte der Lebensmittelhersteller Motta die erste Merendina auf den Markt. Seither haben diese unübersetzbaren, industriell hergestellten Süßwaren die Mägen und die Herzen mehrerer Generationen von Italienern erobert – und die italienische Gesellschaft so stark geprägt wie kaum ein anderes Lebensmittel.

Zu Gast in dieser Episode ist Alberto Grandi, Wirtschaftshistoriker und Experte für die Geschichte der Lebensmittelindustrie. Im kommenden Jahr erscheint sein Buch "Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche" (Opens in a new window) in der deutschen Fassung.

Bild eines Buondì Motta, der Merendina mit der ältesten Geschichte: ein Gebäck aus Hefeteig, das bedeckt ist mit  einer Zuckerglasur und Hagelzucker.

Die Merendina mit der längsten Geschichte: der Buondì von Motta kam 1953 auf den Markt. (Credits: Wikimedia Commons)

Die Geschichte der Merendine werde ich in der aktuellen Ausgabe meines Bonus-Newsletters Mensile weitererzählen.

In der Mensile-Ausgabe können Sie und könnt ihr diesmal die Geschichte einer berüchtigten Wette lesen, die sich um eine Merendina dreht – und die in einem ziemlich peinlichen Moment der italienischen Fernsehgeschichte gipfelt .

Den aktuellen Bonus-Newsletter Mensile bekommen demnächst alle Mitglieder von Kurz gesagt: Italien. Wie man Mitglied wird, steht weiter unten.

Aber jetzt erstmal: Buon ascolto, viel Spaß mit der aktuellen Folge.

Sebastian Heinrich

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P.S.: Ideen, Recherche, Aufnahme und Produktion von “Kurz gesagt: Italien” liegen alleine in meiner Hand. Wer mag, kann meine Arbeit mit einer Steady-Mitgliedschaft unterstützen.

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Hier kann jede und jeder Mitglied bei “Kurz gesagt: Italien” werden. (Opens in a new window)

Grazie mille!

Hier finden Sie und findet ihr die Links zu allen in der Episode genannten Quellen:

(2013) YouTube-Video über einen Pizzabäcker bei der Arbeit (Opens in a new window)

(2022) Sprachlern-Video: Im Restaurant auf Italienisch bestellen (Opens in a new window)

(2020) YouTube-Kanal “Ricette delle Nonne”: Nonna Maria bereitet eine Parmigiana di Melanzane zu (Opens in a new window)

(1980) Werbespot Girella (Motta) (Opens in a new window)

Eintrag “merenda” beim Wörterbuch Treccani (Opens in a new window)

(2023) Artikel von “La Repubblica” zu 70 Jahren merendine (Opens in a new window)

(2023) Episode des Podcasts “Start” von “Il Sole 24 Ore” zu 70 Jahren Merendine (Opens in a new window)

Klangteppich zu 1950er Jahren: “Sock Hop” von Kevin MacLeod, Sock Hop Kevin MacLeod ( (Opens in a new window)incompetech.com (Opens in a new window)), Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License; (Opens in a new window)http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ (Opens in a new window)

(1950) Werbeschild des “Mottino” von Motta (Opens in a new window)

(2023) Artikel zu 70 Jahren Merendine von Sky TG24 (Opens in a new window)

(2023) Artikel von Isabella De Silvestro in “Domani” über die kulturelle Bedeutung der merendina für Italien (Opens in a new window)

(2023) Pressemitteilung der Unione Italiana Food zu 70 Jahren Merendine (PDF) (Opens in a new window)

(2023) Artikel von “La Repubblica” zu 70 Jahren merendine (Opens in a new window)

(1975) Erster Fernseh-Werbespot für die Marke “Mulino Bianco” (Opens in a new window)

Firmen-Website von Barilla über die Mulino-Bianco-Produkte der 1980er Jahre (Opens in a new window)

(2023) Das Gastro-Magazin “Gambero Rosso” zu 70 Jahren Merendine (Opens in a new window)

(2023) Die Nachrichtenagentur Ansa zu 70 Jahren Merendine (Opens in a new window)

(2023) Der “Corriere della Sera” zu 70 Jahren Merendine (Opens in a new window)

(2004) Werbespot der Merendina “Ferrero Fiesta” (Opens in a new window)

(2017) Artikel von (Opens in a new window)wired.it (Opens in a new window) über den Streit um den Asteroiden-Spot für Buondì Motta (Opens in a new window)

(2017) Asteroiden-Spot für Buondì Motta (Opens in a new window)

(2000) Song “Holy Metal” von Le Merendine Atomiche (Opens in a new window)

Diskographie und Bandgeschichte der Metal-Band Merendine Atomiche (Opens in a new window)

Das Buch “Der Dieb der süßen Dinge” (Original: Ladro di merendine) von Andrea Camilleri (Opens in a new window)

(2018) Blogbeitrag auf “Il milanese imbruttito” zu den beliebtesten Mulino-Bianco-Merendine (Opens in a new window)

(2022) Blogbeitrag, in dem sich ein Studierender der Kommunikationswissenschaft sich gegen den Spottausdruck “Scienze delle merendine” wehrt (Opens in a new window)

(2004) Bibliographische Angaben zum Artikel “La Sinistra delle Merendine” von Pierfranco Pellizzetti, erschienen in der Zeitschrift Micromega (Opens in a new window)

(2015) Buch “Viva La Merenda - Abbasso Le Merendine” von Laura Scarpa (Opens in a new window)

Disclaimer auf der PR-Website “Merendine Italiane” des Lebensmittelherstellerverbands Unione Italiana Food (Opens in a new window)

Seite der Website merendineitaliane.it mit Hinweisen zum Produktionsprozess der merendine (Opens in a new window)

Klangteppich zu 1990er-Erinnerungen: "Past Sadness" Kevin MacLeod ( (Opens in a new window)incompetech.com (Opens in a new window)) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License (Opens in a new window)http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ (Opens in a new window)

(2012) Pressemitteilung von Unione Italiana Food zur Geschichte der Merendine (PDF) (Opens in a new window)

(1989) Szene mit der Merendine-Erinnerung aus “Wasserball und Kommunismus” von Nanni Moretti (Opens in a new window)

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