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Folge 16: Merendina – So süß kann Industriegeschichte sein

Liebe Newsletter-Abonnentinnen und -Abonnenten,

die neue Kurz gesagt: Italien-Episode ist gerade erschienen. 

Das unübersetzbare Wort ist diesmal: Merendina

Ich erzähle die Geschichte davon, wie diese zuckersüßen, in Plastik abgepackten Teigriegel Italien verändert haben. Die Merendine sind weltweit viel weniger bekannt als Pizza, Pasta oder Tiramisù – aber mindestens genauso typisch italienisch.

Über diesen Link geht es zur Episode:

https://kurzgesagt-italien.podigee.io/16-merendina (Si apre in una nuova finestra)

Vor 70 Jahren brachte der Lebensmittelhersteller Motta die erste Merendina auf den Markt. Seither haben diese unübersetzbaren, industriell hergestellten Süßwaren die Mägen und die Herzen mehrerer Generationen von Italienern erobert – und die italienische Gesellschaft so stark geprägt wie kaum ein anderes Lebensmittel.

Zu Gast in dieser Episode ist Alberto Grandi, Wirtschaftshistoriker und Experte für die Geschichte der Lebensmittelindustrie. Im kommenden Jahr erscheint sein Buch "Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche" (Si apre in una nuova finestra) in der deutschen Fassung.

Bild eines Buondì Motta, der Merendina mit der ältesten Geschichte: ein Gebäck aus Hefeteig, das bedeckt ist mit  einer Zuckerglasur und Hagelzucker.

Die Merendina mit der längsten Geschichte: der Buondì von Motta kam 1953 auf den Markt. (Credits: Wikimedia Commons)

Die Geschichte der Merendine werde ich in der aktuellen Ausgabe meines Bonus-Newsletters Mensile weitererzählen.

In der Mensile-Ausgabe können Sie und könnt ihr diesmal die Geschichte einer berüchtigten Wette lesen, die sich um eine Merendina dreht – und die in einem ziemlich peinlichen Moment der italienischen Fernsehgeschichte gipfelt .

Den aktuellen Bonus-Newsletter Mensile bekommen demnächst alle Mitglieder von Kurz gesagt: Italien. Wie man Mitglied wird, steht weiter unten.

Aber jetzt erstmal: Buon ascolto, viel Spaß mit der aktuellen Folge.

Sebastian Heinrich

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Grazie mille!

Hier finden Sie und findet ihr die Links zu allen in der Episode genannten Quellen:

(2013) YouTube-Video über einen Pizzabäcker bei der Arbeit (Si apre in una nuova finestra)

(2022) Sprachlern-Video: Im Restaurant auf Italienisch bestellen (Si apre in una nuova finestra)

(2020) YouTube-Kanal “Ricette delle Nonne”: Nonna Maria bereitet eine Parmigiana di Melanzane zu (Si apre in una nuova finestra)

(1980) Werbespot Girella (Motta) (Si apre in una nuova finestra)

Eintrag “merenda” beim Wörterbuch Treccani (Si apre in una nuova finestra)

(2023) Artikel von “La Repubblica” zu 70 Jahren merendine (Si apre in una nuova finestra)

(2023) Episode des Podcasts “Start” von “Il Sole 24 Ore” zu 70 Jahren Merendine (Si apre in una nuova finestra)

Klangteppich zu 1950er Jahren: “Sock Hop” von Kevin MacLeod, Sock Hop Kevin MacLeod ( (Si apre in una nuova finestra)incompetech.com (Si apre in una nuova finestra)), Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License; (Si apre in una nuova finestra)http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ (Si apre in una nuova finestra)

(1950) Werbeschild des “Mottino” von Motta (Si apre in una nuova finestra)

(2023) Artikel zu 70 Jahren Merendine von Sky TG24 (Si apre in una nuova finestra)

(2023) Artikel von Isabella De Silvestro in “Domani” über die kulturelle Bedeutung der merendina für Italien (Si apre in una nuova finestra)

(2023) Pressemitteilung der Unione Italiana Food zu 70 Jahren Merendine (PDF) (Si apre in una nuova finestra)

(2023) Artikel von “La Repubblica” zu 70 Jahren merendine (Si apre in una nuova finestra)

(1975) Erster Fernseh-Werbespot für die Marke “Mulino Bianco” (Si apre in una nuova finestra)

Firmen-Website von Barilla über die Mulino-Bianco-Produkte der 1980er Jahre (Si apre in una nuova finestra)

(2023) Das Gastro-Magazin “Gambero Rosso” zu 70 Jahren Merendine (Si apre in una nuova finestra)

(2023) Die Nachrichtenagentur Ansa zu 70 Jahren Merendine (Si apre in una nuova finestra)

(2023) Der “Corriere della Sera” zu 70 Jahren Merendine (Si apre in una nuova finestra)

(2004) Werbespot der Merendina “Ferrero Fiesta” (Si apre in una nuova finestra)

(2017) Artikel von (Si apre in una nuova finestra)wired.it (Si apre in una nuova finestra) über den Streit um den Asteroiden-Spot für Buondì Motta (Si apre in una nuova finestra)

(2017) Asteroiden-Spot für Buondì Motta (Si apre in una nuova finestra)

(2000) Song “Holy Metal” von Le Merendine Atomiche (Si apre in una nuova finestra)

Diskographie und Bandgeschichte der Metal-Band Merendine Atomiche (Si apre in una nuova finestra)

Das Buch “Der Dieb der süßen Dinge” (Original: Ladro di merendine) von Andrea Camilleri (Si apre in una nuova finestra)

(2018) Blogbeitrag auf “Il milanese imbruttito” zu den beliebtesten Mulino-Bianco-Merendine (Si apre in una nuova finestra)

(2022) Blogbeitrag, in dem sich ein Studierender der Kommunikationswissenschaft sich gegen den Spottausdruck “Scienze delle merendine” wehrt (Si apre in una nuova finestra)

(2004) Bibliographische Angaben zum Artikel “La Sinistra delle Merendine” von Pierfranco Pellizzetti, erschienen in der Zeitschrift Micromega (Si apre in una nuova finestra)

(2015) Buch “Viva La Merenda - Abbasso Le Merendine” von Laura Scarpa (Si apre in una nuova finestra)

Disclaimer auf der PR-Website “Merendine Italiane” des Lebensmittelherstellerverbands Unione Italiana Food (Si apre in una nuova finestra)

Seite der Website merendineitaliane.it mit Hinweisen zum Produktionsprozess der merendine (Si apre in una nuova finestra)

Klangteppich zu 1990er-Erinnerungen: "Past Sadness" Kevin MacLeod ( (Si apre in una nuova finestra)incompetech.com (Si apre in una nuova finestra)) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License (Si apre in una nuova finestra)http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ (Si apre in una nuova finestra)

(2012) Pressemitteilung von Unione Italiana Food zur Geschichte der Merendine (PDF) (Si apre in una nuova finestra)

(1989) Szene mit der Merendine-Erinnerung aus “Wasserball und Kommunismus” von Nanni Moretti (Si apre in una nuova finestra)

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