Rezept Opor Ayam Kuning, Gelber Hühnereintopf

Ein Festmenü aus Indonesien. Opor Ayam Kuning ist in Kokosmilch geschmortes Huhn. Die harmonische Mischung den exotischen Gewürzen ergibt einen unvergleichlich leckeren Geschmack. Ein Gericht, das bei jeder Feier serviert werden muss.

Opor ist eine Art Eintopf. Oder Suppe. Die Hauptzutat ist Huhn. Das ist häufig. Trotzdem gibt es auch Opor, die andere Zutaten verwenden. Von Rindfleisch über Gemüse bis hin zu Vegan. Jede verwendete Zutat hat eine andere Gewürzmischung.

Das Rezept ist gerade online auf dem Blog: https://www.indonesischkochen.com/2021/09/opor-ayam-kuning-gelber-huhnereintopf.html (Opens in a new window)

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Wir sehen uns im nächsten Rezept

Haris - indonesischkochen.com