Newsletter 09/2020
Erscheinungstermin: 01.10.2020
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#01# PLÖTZ' EINSICHTEN
Ich sitze in der Almbackstube. Mal wieder. Schon wieder. Zum Glück. Die Grenzen sind offen, die Corona-Beschränkungen in Österreich gerade noch ausreichend, um Kurse zu geben. Mit Abstand, mit Maske, mit Rücksicht. Ab kommenden Montag ist es wieder soweit. Dann backen wir hier oben wieder aus "Laibeskräften" mit Mehl aus ökologischer Landwirtschaft. Roggenmehl, Dinkelmehl und Weizenmehl.
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