Bonusfolge: Heiner Stahl, wie italienisch ist Speiseeis?

Liebe Kurz gesagt: Italien-Mitglieder,
liebe Newsletter-Abonnentinnen und -Abonnenten,

die nächste Bonusepisode zu Kurz gesagt: Italien ist erschienen.

Die Geschichte davon, wie das Speiseeis Italien erobert hat und Italien in den Augen so vieler Menschen zum Land des gelato geworden ist, erzähle ich in der Podcast-Episode Mottarello (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre).

Aber: Wie italienisch ist Speiseeis wirklich? Und ist das überhaupt wichtig?

Darüber habe ich für diese Bonus-Episode mit Heiner Stahl gesprochen.

Heiner Stahl ist Historiker am Lehrstuhl für Geschichte der Räume und Kulturen in der Frühen Neuzeit an der Universität Erfurt. (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre) Er hat zur Geschichte des Genusses von Speiseeis in Europa geforscht, mit besonderem Blick auf die Zeit zwischen 1750 und 1850.

Im Interview mit Heiner Stahl geht es darum, was dran ist an der Erzählung vom Speiseeis als rein italienischer Erfolgsgeschichte, die viele in der gelato-Branche verbreiten.

Stahl spricht darüber, wann, wie und warum sich in Deutschland, Österreich und der Schweiz das Bild vom typisch italienischen Eis durchgesetzt hat. Wir reden darüber, warum unter dem italienischen Faschismus das gelato mit patriotischer Liebe überschüttet wurde, warum der gelato-Kult von heute viel mit Identitätspolitik zu tun hat.

Wer eine Primo- oder Secondo-Mitgliedschaft abschließt (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre), kann das Interview mit Heiner Stahl jetzt in voller Länge hören – sowie alle anderen Bonusfolgen von Kurz gesagt: Italien.

Einen kurzen Vorgeschmack auf die Bonusepisode gibt es hier: Heiner Stahls Antwort auf die Frage, wann eigentlich im deutschsprachigen Raum Speiseeis begonnen hat, als etwas typisch Italienisches zu gelten:

Hier ein Überblick über die bisher erschienenen Bonusfolgen:

• Das Interview mit Paola Cortellesi, Regisseurin und Hauptdarstellerin des italienischen Erfolgsfilms “Morgen ist auch noch ein Tag”.
  Ich habe mit Paola Cortellesi über die Frauenfiguren in ihrem Film gesprochen, der auf harte, unromantische aber gleichzeitig witzige Weise vom Rom der ersten Nachkriegsjahre erzählt.
  Das Interview habe ich in einer übersetzten deutschen Fassung (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre) veröffentlich – und in der italienischen Originalfassung (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre).
  

• Ein Gespräch mit Verfassungsrechtler Francesco Palermo über die Premierato-Reform, mit der Italiens Regierungschefin Giorgia Meloni die Republik umbauen will.
  Es geht um die möglichen Folgen für die italienische Demokratie – und um mögliche Lösungen für jahrzehntealte Probleme dieses wundervollen, schrecklich komplizierten Lands.
  

Zur Erinnerung, wie die Primo- und Secondo-Mitgliedschaftspakete funktionieren:

Jedes der Kurz gesagt: Italien-Mitgliedschaftspakete kostet pro Monat so viel wie ein Gericht in einem günstigen italienischen Restaurant:

Dolce so viel wie ein Dessert.
Primo so viel wie eine Portion Pasta oder ein Risotto.
Secondo so viel wie eine Hauptspeise.

Wer das Primo-oder das Secondo-Paket kauft, bekommt zusätzlich zu den Dolce-Vorteilen immer wieder Bonus-Episoden von Kurz gesagt: Italien.

Jedes Primo- oder Secondo-Mitglied bekommt einen exklusiven Feed für den eigenen Podcast-Player, auf dem alle Bonusfolgen erscheinen.

Sobald eine neue Bonus-Episode erscheint, werden die Primo- und Secondo-Mitglieder außerdem per E-Mail benachrichtigt.

Wer Fragen oder Anregungen zu den Mitgliedschaftspaketen hat, kann mir einfach unter sebastian@kurzgesagtitalien.de (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre) schreiben.

A presto

Sebastian