Hibiskus Mocktail 🌺 -

Kühle Erfrischung an heissen Tagen

Hallo und herzlich willkommen zur heutigen August Ausgabe unseres Rohchoschtland Schlaraffenland Newsletters /Blog.

Es freut uns sehr, dass Sie wieder dabei sind.

Heute möchten wir Ihnen eine wundervolle und schnell und einfach zuzubereitende köstliche durstlöschende Erfrischung vorstellen, welche nicht nur als Jungbrunnen für Ihre Leber dient, sondern zudem noch Ihr Immunsystem stärkt :

Der Hibiskus Mocktail 🌺

Zubereitet wird dieser Hibiskus Mocktail aus den getrockneten Blütenkelchen der Afrikanischen Malve “ Hibiscus sabdariffa”, welche bei uns unter dem Namen “Karkadeblüten” Tee im Handel erhältlich sind.

Zubereitung Hibiskus Tee :

Wir bereiten den Hibiskus Tee hier als Kaltansatz zu.

Sie benötigen dazu ca. 1 Handvoll getrocknete Karkadeblüten auf 1 ½ L Wasser.

Geben Sie die getrockneten Karkadeblüten ins Wasser und lassen diese, bei gelegentlichem Umrühren, im Kühlschrank für ca. ½ Stunde - 2 Std. ziehen.

Sie werden feststellen, dass sich das Wasser durch die wertvollen Inhaltsstoffe der Karkadeblüten vorerst lila bis dunkelviolett und schliesslich rot färbt.

Zubereitung der rosa Eiskugeln für den Hibiskus Mocktail :

Wenn Sie für Ihren Hibiskus Mocktail gerne rosa Eiskügelchen verwenden möchten, dann können Sie einen Teil des nun hergestellten Karkadeblüten Kaltauszugs dazu verwenden, um diese schönen hellrosa Eiskugeln für den Mocktail herzustellen.

Sieben Sie dazu den Karkadeblüten “Tee” einfach ab und giessen diesen dann in eine Eiskügelchen Form, oder in Eisformen Ihrer Wahl und lassen diese dann im Tiefkühler gefrieren.

Tip : eine Portion Karkadeblüten Kaltauszug am Vortag herstellen und damit die Eiskügelchen herstellen und am nächsten Tag nochmals frisch eine zusätzliche Portion Karkadeblüten Kaltauszug zum Trinken herstellen.

Zubereitung Hibiskusblüten Mocktail :

Zutaten :

• Karkadeblüten Kaltauszug

• Ahornsirup

• Eiskügelchen

• Minzenblätter

Zubereitung :

Füllen Sie die Eiskügelchen in ein schönes Mocktail Glas und füllen dieses dann mit dem gesiebten Karkadeblüten Kaltauszug auf.

Geben Sie nun nach Belieben noch etwas Ahornsirup zum Süssen dazu und garnieren Sie Ihren wundervollen Hibiskus Mocktail mit frischen Kräutern wie beispielsweise frischen Minzen- oder Basilikumblätter …

Nun geht’s ans Geniessen … und wohl bekomms : )) !

Wir wünschen Ihnen viel Freude und Spass und natürlich eine köstliche kühlende durstlöschende und stärkende Erfrischung mit Ihrem selber zubereiteten wunderschönen Hibiskus Mocktail 🌺 …

…. und wir würden uns natürlich sehr freuen, Sie auch wieder zum nächsten Rohchoschtland Schlaraffenland Newsletter / Blog im September  begrüssen zu dürfen ...

In der Zwischenzeit wünschen wir Ihnen viel Spass und alles Gute, viel Schwung, Leichtigkeit und Heiterkeit, allerbestes Gelingen und gute Gesundheit, viel Liebe, Glück und Segen, und allen Reichtum unserer wundervollen Welt, … und ein glückliches und erfülltes Sein…

…bis bald und

liebe sonnige Grüsse aus dem Rohchoschtland Schlaraffenland

Daniela Elia

Alle Photos ©Photography Daniela Elia, Switzerland, 2024

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