Leben ist Entwicklung. Bier auch.
Jeff Maisel verrät im neuen HHopcast, wie Innovation und Tradition zusammengehen, Hans von HansCraft sagt, warum er (fast) alles verkauft, Camba und Kehrwieder verlosen Bierpakete und Max Anders macht in Lübeck mal wieder was anders.
"Aber wir haben damals jeden Cent umdrehen müssen, da war daran, das Liebesbier zu bauen, bei weitem nicht zu denken. Da war viel mehr daran zu denken: Wie drehe ich diesen Dampfer herum?"
Eine Brauerei ist ein großer, großer Dampfer, sagt Jeff Maisel. Er führt die Brauerei Gebr. Maisel bereits in 4. Generation – und hat dem Dampfer eine ziemliche Kurskorrektur beschert. Man kennt die Brauerei durch ihr Maisel’s Weisse Original oder die Bayreuther Bio-Weisse – und durch ihre Marke Maisel & Friends. Seit 2012 sind sie unter diesem Namen im Craft Beer-Segment unterwegs und zählen damit in Deutschland zu den Pionieren. Mit dem Liebesbier - Urban Art Hotel, Restaurant & Bar haben sie zudem eine Art Biererlebniswelt in Bayreuth eröffnet. Auf der Getränkekarte finden keine Konzerne statt, alle Produkte stammen aus kleinen Unternehmen. Da ist ziemlich viel Tradition, aber auch Innovation im Spiel. Geht das immer gut zusammen? Es ist ein tolles Gespräch geworden, das wir mit Jeff Maisel in Bayreuth in der Biererlebniswelt der Brauerei Gebr. Maisel führen durften.
Der neue HHopcast-Podcast (Opens in a new window) wird heute, am Freitag, 29.07.2022, auf allen relevanten Podcastkanälen veröffentlicht.
Gewinne, Gewinne für Alle
Gewinne 1 von insgesamt 3 Rundum-Glücklich-Bierpaketen von der Brauerei Gebr. Maisel mit 12 Bieren!
Foto: Maisel
So kannst Du gewinnen:
Beantwortet die Gewinnerfrage, die Stefan in dem Podcast stellt. Den findet ihr hier (Opens in a new window).
Maile uns die Antwort an cheers@hhopcast.de (Opens in a new window), Betreff: Verlosung.
Bitte gib für den Versand der Biere Deine vollständige Adresse an.
Einsendeschluss: 15.08.22 Teilnahme ab 18 Jahre, der Rechtsweg ist ausgeschlossen
Support: Maximilian Anders macht in Lübeck was Anders
Foto: priv.
Wie immer setzt er auf knappe Timings und das Gefühl: Kaum zu schaffen. Deshalb schaffen wir es. Maximilian Anders hat schon bei Eröffnung seiner Brauerei "Anders Ale" in Lübeck bewiesen, dass er unter Druck am besten arbeitet. Am 29.07.22 (ja, heute!) setzt er das Erfolgsmodell fort, dann geht seine neue Bierlocation "Bier & Brot" in der Lübecker Hüxstraße an den Start. Was macht er da anders, wer backt und ist er selber dort vor Ort? Das erfährst Du im neuen Podcast, denn Max ist als Support zu Gast.
Termin-Empfehlungen
Wittorfer Craft Beer Fest (Opens in a new window), Samstag, 30.07.2022, 14:00 - 23:00 Uhr, Neumünster, Waldbühne am Stadtwald. Mit dabei sind lille aus Kiel, Sudden Death aus Lübeck, Baltic Brewery aus Flensburg, Eichhörnchen aus Düsseldorf und der Hobbybrauerstammtisch aus Neumünster.
Internationaler Tag des Bieres am 5. August
Für Hörer:innen in und um Köln: Am 27. August 2022 feiert Bier macht schön (Opens in a new window)fünfjährige Jubiläum.
Berlin Beer Week (Opens in a new window), 02.09.2022 bis 11.09.2022
26. Haus- und Hobbybrauertage (Opens in a new window) in Herrieden vom 28.10.2022 bis 30.10.2022 im "Landgasthof Hotel Bergwirt"
Hamburg Beer Weekend (Opens in a new window), 08.-17.09. , VVK für HHBW Celebration & Brewer' Boat Cruise ist gestartet
Exklusiv für Supporter: Hans im Glück
Foto: Priv. ++++++ Nur für Community-Mitglieder+++++ Das Interview mit Christian Hans Müller von Hanscraft & Co (Mehr über ihn erfährst Du auch in dieser HHopcast-Folge (Opens in a new window))
"Aber es ist immer noch Bier. Das habe ich lieben gelernt."
HHopcast: Hans, was lesen wir da auf Facebook. "Nach zehn Jahren als Gründer und Geschäftsführer der Aschaffenburger Brauerei Hanscraft & Co. GmbH ist es einmal mehr an der Zeit, neue Wege zu gehen. Mit dem Verkauf der GmbH und ihrem Anlagevermögen an eine Kölner Immobiliengesellschaft, werde ich mit meinen eingetragenen Marken Hanscraft & Co., Bayerisch Nizza und Backbone Splitter den nächsten Schritt einläuten, mich selbst innerhalb dieses Portfolios ab dem 01. August 2022 neu positionieren und die GmbH verlassen." Öhm. Was heißt das genau?
Hans: Dass ich meine Anteile an meiner GmbH nach über zehn Jahren verkauft habe – inkl. Brauerei und Gastro-GmbH. Die Marken für „Hanscraft & Co.“, „Bayerisch Nizza“ und „Backbone Splitter“ aber gehören nach wie vor mir.
HHopcast: Warum hast Du die behalten? Was kommt jetzt
Gewinne, Gewinne für Dich!
++++++Exklusiv für Supporter++++++
Kennst Du schon das neue Collab IPA von Kehrwieder und Camba? Ja? Nein? Dann wirst Du Dich freuen, dass es eines der sechs Biere ist, die in dem Camba-Kehrwieder-Paket enthalten sind – und das Du jetzt gewinnen kannst. Exklusiv, als HHopcast-Supporter. Wir verlosen 4 x 1 Camba-Kehrwieder-Bierpaket mit folgenden Bieren:
Gewinne, Gewinne für Alle
Gewinne 1 von insgesamt 3 Rundum-Glücklich-Bierpaketen von der Brauerei Gebr. Maisel mit 12 Bieren!
So kannst Du gewinnen:
Beantworte folgende Frage: Was geschieht mit einem Brauer, der nicht mehr baut?
Maile uns die Antwort an cheers@hhopcast.de (Opens in a new window), Betreff: Verlosung.
Bitte gib für den Versand der Biere Deine vollständige Adresse an.
Einsendeschluss: 15.08.22 Teilnahme ab 18 Jahre, der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Das war's für heute! Ihr habt Fragen oder Ideen? Dann schreibt uns, da freuen wir uns drüber!
Hopfenstarke Zeiten & Cheers & Ahoi aus der HHopcast-Zentrale!
Wir hören & lesen uns!
Regine & Stefan
