Green Juice -

leckerer gesunder Saft aus frischem Gemüse, Obst und Kräuter

Hallo und herzlich willkommen zu unserem neuen Rohchoschtland Schlaraffenland Blog / Newsletter im Januar 2024.

Schön, dass Sie wieder dabei sind.

Wir hoffen, dass Sie ausgezeichnet und wundervoll ins glückliche Neue Jahr 2024 gestartet sind.

Heute möchten wir Ihnen eine Möglichkeit vorstellen, wie Sie mit Leichtigkeit und Genuss, eine grosse Menge an lebenswichtigen Mineralien und Vitaminen zu sich nehmen können.

Und das gelingt Ihnen am Besten mit einem Green Juice, einem leckeren grünen Saft aus frischem Gemüse, Obst und Kräuter.

Sie brauchen dazu möglichst viel frisches Blattgrün, frisches Obst und Kräuter … und einen Slow Juicer, einen Langsam Entsafter, der die Zutaten sehr schonend entsaftet.

Am Ende dieses Newsletters / Blogposts finden Sie eine kleine Liste mit Slowjuicer / Langsamentsafter, welche wir Ihnen bestens empfehlen können.

Grundsätzlich können Sie diese grünen Säfte nach Herzenslust und eigenem Geschmack zusammenstellen.

Für unseren heutigen Green Juice - Grünen Saft - haben wir folgende Zutaten verwendet :

Zutaten für 1 Person : ergibt ca. 6 dl Grünsaft

• ein Bund frische Petersilie

• ein Bund frischer Koriander

• 1-2 Pak Choi

• 2 rote Äpfel

• 1 geschälte Ingwerzehe

• ca. 2 cm frischer Ingwer

• 1 Fenchel

• 1 Gurke, geschält

• 100 g frischer Spinat

• Saft 1 Limette

Alle Zutaten für den Slow Juicer (Langsam Entsafter) klein schneiden …

… und entsaften ….

… und geniessen …

Je nach Grösse der einzelnen Früchte variiert der Saft Ertrag.

Die genannte Menge an Zutaten ergab bei uns einen Grünsaft von ca. 6 dl ( 600 ml). Sie können pro Tag soviel feinen frischen Grünsaft trinken wie Sie mögen.

Ihr Körper wird es Ihnen danken.

Stellen Sie sich Ihren eigenen leckeren Grünsaft aus frischem Blattgrün wie beispielsweise frischem Spinat, Federkohl, Kopfsalat, etc. gemischt mit frischem Gemüse wie beispielsweise Fenchel, Gurken, Äpfel, Birnen, etc. und mit frischen Kräuter und Gewürzen wie beispielsweise Petersilie, Basilikum, Koriander, Schnittlauch, Minze, Dill, etc. und frischer Knoblauch, Ingwer, etc. zusammen.

Wechseln Sie die Zutaten immer wieder ab und finden Sie heraus, wie es Ihnen am Besten schmeckt. Wählen Sie nur einige wenige Zutaten oder auch viele - ganz nach Herzenslust … es darf Spass machen, sich einen solch feinen grünen Saft selber herzustellen und zu geniessen.

Je nach dem welchen Filter Sie beim Entsaften benutzen, entfällt beim Entsaften etwas mehr Frucht Mousse.

Um einen ganz feinen Saft zu erhalten empfehlen wir Ihnen, den Saft jeweils noch zu sieben.

Das aufgefangene Fruchtfleisch, das sehr fein und cremig ist, können Sie in einem separaten Schälchen aufheben, und etwas Limettensaft dazugeben, damit es sich gut hält.

Und schon haben Sie sich damit noch eine zusätzliche Mahlzeit kreiert :

• nämlich ein roh veganes Gemüse Süppchen, welches Sie dann etwas später, nach dem Genuss des Grünsaftes und wenn sich wieder etwas Hunger einstellt, geniessen können.

• Bis dahin können Sie dieses feine zusätzliche Gemüsesüppchen zugedeckt in den Kühlschrank stellen, damit es einwandfrei bleibt.

Nun wünschen wir Ihnen viel Freude und Spass beim Herstellen und Geniessen Ihres eigenen feinen (täglichen) Green Juices - Grünen Saftes ….

… und wir würden uns natürlich sehr freuen, Sie auch wieder zum nächsten Rohchoschtland Schlaraffenland Newsletter im Februar begrüssen zu dürfen.

In der Zwischenzeit wünschen wir Ihnen viel Spass und alles Gute, viel Schwung, Leichtigkeit und Heiterkeit, gutes Gelingen und allerbeste Gesundheit, viel Liebe, Glück und Segen, allen Reichtum unserer wundervollen Welt und ein glückliches und erfülltes Sein.

Bis bald und

liebe sonnige Grüsse aus dem Rohchoschtland Schlaraffenland

Daniela Elia

Slow Juicer / Langsam Entsafter - Empfehlung :

sehr empfehlenswerte Slow Juicer / Langsam Entsafter, welche zusätzlich noch eine Sorbet Funktion offerieren, sind aus unserer Sicht beispielsweise :

• Nama J2 von nama.com (Öffnet in neuem Fenster)

• Omega Juicer MM 1500

• Hurom H 100

Alle Photos ©Photography Daniela Elia, Switzerland

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Wir danken Ihnen ganz herzlich dafür und wünschen Ihnen einen wunderschönen Tag.

Liebe sonnige Grüsse aus dem Rohchoschtland Schlaraffenland

Daniela Elia