Zwei ultimative Schnitzeltipps in Ungarn! Die Ungarische Küche ist…

Zwei ultimative Schnitzeltipps in Ungarn!

Die Ungarische Küche ist wohl eine der deftigsten und wohlschmeckendsten kulinarischen Genüsse weltweit. Zumindest eilt ihr dieser Ruf voraus. Dies halten wir zu Beginn mal definitiv fest. Also Dinge wie Gulaschsuppe, Lángos oder gefülltes Kraut und und und...sind wahre Hungaricums.

Es gibt viele Menschen die aus Deutschland oder Österreich ausgewandert sind nach Ungarn in den letzten Jahren und somit hat sich auch hier und da die Küche etwas angepasst. Denn Internationale Küche wird auch in Ungarn gefragt.

Aber seien wir doch einmal ehrlich...Ein gutes Schnitzel ist doch auch was Feines. Wir haben uns in einigen Regionen mal umgeschaut nach dem richtig guten Schnitzel...Siehe da wir haben heute mal zwei definitive Ausnahmetipps für das gute typische panierte Schnitzel in Ungarn.

Ein gutes Schnitzel, schön dünn geklopft als Kalbsschnitzel aber auch aus Schweinefleisch mit der richtig guten Panade...In Ungarn hat es dann auch noch die richtige Größe ;)

Zumindest in unseren heutigen Insider-Tipps:

Schnitzeltag bei Soup4You / Foto: Soup4You

In Györ gibt es seit einiger Zeit ein Suppenrestaurant "Soup4You" welches, wie der Name es schon sagt, eigentlich hervorragende Suppen anbietet. Doch immer wieder samstags ist es soweit, daß man ein Schnitzeltag einlegt. Hervorragende Riesenschnitzel stehen dann auf dem Programm die heiss begehrt sind in der Region. Wir haben uns für die Anlieferung entschieden und auch mal probiert (nicht nur einmal...). Geliefert wird das Riesenschnitzel (2 Teile) die kaum in einen Pizzakarton passen mit einem extrem leckeren Kartoffelsalat (wahlweise Essig und Öl oder auf Mayonnaise Basis). Knusprig, extrem lecker, schön dünn - Einfach ein Gaumenschmaus. Preislich auch ok, für rund 3.250 Forint in der Grössenordnung...

DAS ist mal ein Schnitzel... Frisch angeliefert (Eine Portion reicht allemal für 2) / Foto: Ungarn-TV

"Ich habe selten ein so gutes Schnitzel gegessen!" (Sven Klawunder, Ungarn-TV)

So kommt ihr zum kleinen Restaurant:

https://goo.gl/maps/Z1voiDTZ3yqdjQJ78 (Öffnet in neuem Fenster)

Oder aber weitere Infos HIER (Öffnet in neuem Fenster)

Gehen wir weiter in den Süden...Szekszárd. Dort gibt es ein kleines aber feines Schnitzelhaus mitten in der City: Rántott Húses...Hier gefällt uns neben den exzellenten Schnitzelgerichten auch die absolute Retrostimmung im Inneren des kleinen Restaurants. Urig gemütlich und absolut im ungarischen Stil geführt. Hier scheint die Zeit etwas stehengeblieben zu sein. Kommen wir zum kulinarischen teil. Schnitzelgerichte vom Feinsten und das Schnitzel hat auch hier hervorragende Fleischqualität und eine exzellente Panade. Dazu gibt es übrigens ein ganz spezielles Kartoffelgericht--> Stampfkartoffel mit gerösteten Zwiebeln. Wirklich ein kulinarischer Extrahappen. Zu sensationell günstigen Preisen kann man sich hier wirklich satt essen und hat Gaumenfreude pur.