Was ist ein Ristretto?
Der Kürzeste aller Kaffees
Manche nennen ihn die Seele des Kaffees, manche ungenießbar, die Rede ist vom Ristretto. Von allen Kaffeerezepten ist er die wohl hochdosierteste und kürzeste Form und leider viel zu oft wirklich schlecht zubereitet.
Aber was ist ein gutes Ristretto Rezept, worauf kommt es in der Zubereitung an, und warum sollte man diese zähe Pampe überhaut trinken?
Diese und noch mehr Fragen rund um den kürzesten Kaffee der Welt beantworte ich dir heute passender Weise in meinem kürzesten Format – einer Ristretto Folge.
Viel Spaß beim Hören!
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