15 Minuten Kohlrabicremesuppe mit Räucherforelle

Schnelles, wärmendes, proteinreiches Mittagessen

Die kalte Jahreszeit ist da. Während es draussen nicht aufhört zu regnen und kräftiger Herbstwind die Blätter von den Bäumen pustet, gibt es doch nichts schöneres, als muckelig im warmen zu sein und eine überraschend schnelle und nährstoffreiche Suppe zu geniessen, oder?

Die Suppe könnt Ihr auch gut in einer Thermoskanne mit zur Arbeit nehmen. Die Forelle bleibt separat, sie sollte sowieso Raumtemperatur haben, um richtig gut zu schmecken.