Nochmal alles aus dem Garten rausholen 🧺
📬Selbstfairsorger Post Oktober - Ausgabe 10/24
Hallo liebe*r Selbstfairsorger*in,
mit dem Herbstbeginn verändern sich auch die Ernteerträge in unserem Garten: Das Fruchtgemüse (Tomaten, Paprika, Zucchini) hat seinen Hochertrag überschritten und weicht zusehends den “härteren” Wurzelgemüsearten wie Patinake, Karotte, Rote Bete, Topinambur & Co. 🥕
Eine Menge Blattgemüse gibt es auch noch (oder schon) zu ernten: Mangold, Hirschhornwegerich, Spinat, Asia Salate und vieles mehr! Denn nur weil jetzt der Herbst und Winter kommt, heißt das noch lange nicht, dass jetzt die Ernte ausfällt!
Häufig wird unterschätzt WIE VIEL man eigentlich im Winter anbauen, ernten und sammeln kann. Doch darauf will ich an der Stelle gar nicht im Detail eingehen, das kannst du alles in meinem Buch “Selbstversorgung im Winter” nachlesen. (Si apre in una nuova finestra) Nur so viel sei gesagt: Der Winter muss sich in Sachen Ernte nicht vor dem Sommer verstecken!
Nicht nur im Gemüsegarten sondern auch darüber hinaus bietet der Oktober eine ganze Bandbreite an Gartenarbeiten, die dich deinen Zielen - ganz egal ob Selbstversorgung, Aufbau eines Naturgarten, Nachhaltiger gärtnern - ein großes Stück näher bringen.
Deswegen kommen nun - so wie du es gewohnt bist - kurz und knapp einige Tipps und Anregungen wie du deinen Garten im Oktober fördern kannst:
💚 Eigenes Saatgut sammeln und trocknen: Immer wieder ein tolles Erlebnis, die besten Pflanzen und Früchte auszuwählen und Saatgut zu nehmen. Einfach ein Gefühl der Unabhängigkeit. Klappt am besten bei Fruchtgemüse (Paprika, Tomaten, Chili, Physalis). Nicht geeignet sind Kürbisgewächse (Gurken, Kürbis, Zucchini, Melone), da sie sich häufig untereinander verkreuzen. Du kannst jetzt auch von vielen Wildblumen und einjährigen Sommerblumen Saatgut fürs kommende Jahr sammeln.
💚Knoblauch und Winterzwiebeln stecken: Im Herbst gesteckte Knollen haben einen Wachstumsvorsprung gegenüber denen aus dem Frühjahr. Wenn du sie jetzt in die Erde steckst, erntest du nächstes Jahr besonders kräftige Zwiebeln und Knollen.
💚 (Obst-) Bäume pflanzen: Der Herbst ist die beste Pflanzzeit! Die Witterung ist häufig sehr feucht, was dem Baum beim Anwachsen hilft und vor dem Vertrocknen schützt. Unsere Beobachtung: Frühjahrspflanzungen vertrocknen oft, da in der Zeit von April - Juli immer weniger Niederschlag fällt, wenn die frisch gepflanzten Bäume am meisten darauf angewiesen sind.
Der große Vorteil bei einer Baumpflanzung im Herbst ist außerdem der noch warme Boden, der ein schnelles Anwachsen der Wurzeln begünstigt. Im kommenden Frühjahr und Sommer kann sich dein Baum dann schon recht gut selbst versorgen. Eine detaillierte Anleitung zur Baumpflanzung bekommst du übrigens hier auf unserem Blog. (Si apre in una nuova finestra)
💚Gründünger auf frei gewordenen Beeten aussäen: Einige Gründünger lassen sich auch jetzt noch aussäen. Dazu gehören Senf und Phacelia. Beide wachsen sehr schnell und auch im Winter weiter, wenn es nicht zu kalt ist.
💚 Letzte Winterkulturen aussäen (Hochbeet, Frühbeet, Gewächshaus): Im Freiland ist es fast zu spät, aber im geschützten Anbau kannst du noch folgende Kulturen aussäen und setzen: Asia-Salate, Feldsalat, Hirschhornwegerich, Kohlrabi, Radicchio, Radieschen, Spinat, Stielmus, Wilde Rauke, Winterendivie und Winterportulak.
💚 Jährlicher Rückschnitt für Sträucher und Gehölze: im Herbst beginnt die Schnittzeit, anfallendes Schnittgut kannst du für den Bau einer Benjes-Hecke oder gehäckselt für Kompost und Hochbeet verwenden
💚 Hochbeet aufsetzen: Ideal, um einige der Gartenabfälle aus dem Herbst direkt zu verwerten. In ein frisch aufgesetztes Hochbeet kannst du Strauchschnitt, Laub, Kompost und vieles mehr direkt verwerten!
Du überlegst schon länger, ein oder mehrere Hochbeete zu bauen? Dann ist jetzt der perfekte Zeitpunkt gekommen. Denn in unserer frisch eröffneten Selbstfairsorger Akademie (Si apre in una nuova finestra) dreht sich diesen Monat Oktober alles um das Thema Hochbeet!
➡️Hier erwartet dich eine bebilderte Bauanleitung für dein eigenes Hochbeet, ein ausführlicher Akademiebeitrag für die richtige Befüllung (ohne das große Absacken!) und Beispielpflanzpläne für eine ganzjährige Ernte.
(Si apre in una nuova finestra)+ als Special erwartet dich ein Experteninterview mit Doris Kampas, der erfolgreichen Autorin von den “Hochbeet -…” Büchern aus dem Löwenzahn Verlag:
(Si apre in una nuova finestra)Im Videobeitrag teilt sie ihr Fachwissen und gibt viele Tipps zum Bauen, Befüllen und ganzjährigen Bepflanzen eines Hochbeetes.
Ich denke mit diesen umfangreichen Tipps bist du gut für die kommenden, ersten Herbstwochen gerüstet. In diesem Sinne: Hab einen bunten Herbstanfang und hol aus deinem Garten nochmal alles raus 🍂🧺🥕
Herzliche Grüße,
Til
***PS: Seit dem 08.08.2024 gibt es mein erstes Buch "Selbstversorgung im Winter" (Si apre in una nuova finestra) zu kaufen. Wenn du neugierig bist, wie es von innen ausschaut und was dich darin erwartet, dann schau mal hier auf unserer Website vorbei. (Si apre in una nuova finestra)
(Si apre in una nuova finestra)Ab sofort kannst du das Buch überall da, wo es Bücher gibt, bestellen. Im kleinen Buchladen deines Vertrauens um die Ecke genauso wie in allen Online-Buchhandlungen. Danke für deine Unterstützung💚***
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