Luxusartikel Weizen

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Weizenpreis auf Rekordniveau

Wer schon länger überlegt, sich glutenfrei zu ernähren, hat jetzt einen weiteren Grund. Der Preis für Weizen hat gestern im europäischen Handel seinen Höchststand erreicht (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre) und steigt noch weiter, auch im US-Handel steht das Getreide kurz vor dem Allzeithoch (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre). Der extreme Anstieg ist auf Indiens Entscheidung, keinen Weizen mehr zu exportieren, zurückzuführen – was zusätzlich zum Ukrainekrieg die Versorgung gefährdet. In der Ukraine stecken laut UN aktuell 25 Millionen Tonnen Weizen fest (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre). Da viele Länder von Exporten aus Russland und der Ukraine abhängig sind, warnt die Welthungerhilfe vor einer globalen Hungersnot.

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