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Newsletter-Archiv

Das Archiv meiner Plötzblog-Newsletter von Anfang 2014.

Newsletter 09/2014

Nun ist sie angelaufen, die Sendung "Deutschlands bester Bäcker". Und Johann Lafer ist samt Jury die denkbar ungünstigste Besetzung, die das ZDF hätte finden können...

10/12/2023

Newsletter 08/2014

Wer vom August Sommer erwartet hat, wird nun entweder schlecht gelaunt auf den Winter warten oder mit einem Fünkchen Optimismus auf den September hoffen. In meinem Gar...

10/12/2023

Newsletter 07/2014

Eigentlich war der Juli zur Erholung gedacht. Direkt nach dem letzten Berliner Brotbackkurs vor der Sommerpause sollte es ruhiger werden. Zeit für's Büro, Zeit für die...

10/12/2023

Newsletter 06/2014

Meine Nachbarn müssen einiges ertragen, zum Beispiel das viele Brot, das ich ihnen aufzwinge, wenn der Tiefkühlschrank satt ist. Vor vier Tagen mussten sie nicht nur...

10/12/2023

Newsletter 05/2014

Mein Tagesablauf seit zwei Jahren: 2 Uhr aufstehen, Frühstück im Auto, 3-13 Uhr Arbeit als Geologe im Bergbau, Heimfahrt, 14-16 Uhr Buch- und Leinenbestellungen bearbe...

10/12/2023

Newsletter 04/2014

Viele meiner Leser sind über das Thema gesunde oder zusatzstoffarme Ernährung zum Brotbacken gekommen. Bei mir war es anders. Ein Zufall, hinreichend beschrieben an...

10/12/2023

Newsletter 03/2014

Seit dem Erscheinen meines Brotbackbuches hat sich vor allem eines für mich geändert: meine frei verfügbare Zeit. Und immer mehr schwanke ich zwischen den (gefühlten)...

10/12/2023

Newsletter 02/2014

Der 18. Februar war kein ganz gewöhnlicher Tag im Leben des Teilzeitbäckers Plötz. An diesem Tag hatte Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks...

10/12/2023

Newsletter 01/2014

Premiere für den neuen Newsletter, direkt von meinem Schreibtisch, an dem der Plötzblog wöchentlich gefüttert wird. Die Welt steckt voller Software für hübsche, moderne…

10/12/2023

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