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Folge 16: Merendina – So süß kann Industriegeschichte sein

Liebe Newsletter-Abonnentinnen und -Abonnenten,

die neue Kurz gesagt: Italien-Episode ist gerade erschienen. 

Das unübersetzbare Wort ist diesmal: Merendina

Ich erzähle die Geschichte davon, wie diese zuckersüßen, in Plastik abgepackten Teigriegel Italien verändert haben. Die Merendine sind weltweit viel weniger bekannt als Pizza, Pasta oder Tiramisù – aber mindestens genauso typisch italienisch.

Über diesen Link geht es zur Episode:

https://kurzgesagt-italien.podigee.io/16-merendina (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Vor 70 Jahren brachte der Lebensmittelhersteller Motta die erste Merendina auf den Markt. Seither haben diese unübersetzbaren, industriell hergestellten Süßwaren die Mägen und die Herzen mehrerer Generationen von Italienern erobert – und die italienische Gesellschaft so stark geprägt wie kaum ein anderes Lebensmittel.

Zu Gast in dieser Episode ist Alberto Grandi, Wirtschaftshistoriker und Experte für die Geschichte der Lebensmittelindustrie. Im kommenden Jahr erscheint sein Buch "Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche" (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre) in der deutschen Fassung.

Bild eines Buondì Motta, der Merendina mit der ältesten Geschichte: ein Gebäck aus Hefeteig, das bedeckt ist mit  einer Zuckerglasur und Hagelzucker.

Die Merendina mit der längsten Geschichte: der Buondì von Motta kam 1953 auf den Markt. (Credits: Wikimedia Commons)

Die Geschichte der Merendine werde ich in der aktuellen Ausgabe meines Bonus-Newsletters Mensile weitererzählen.

In der Mensile-Ausgabe können Sie und könnt ihr diesmal die Geschichte einer berüchtigten Wette lesen, die sich um eine Merendina dreht – und die in einem ziemlich peinlichen Moment der italienischen Fernsehgeschichte gipfelt .

Den aktuellen Bonus-Newsletter Mensile bekommen demnächst alle Mitglieder von Kurz gesagt: Italien. Wie man Mitglied wird, steht weiter unten.

Aber jetzt erstmal: Buon ascolto, viel Spaß mit der aktuellen Folge.

Sebastian Heinrich

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Grazie mille!

Hier finden Sie und findet ihr die Links zu allen in der Episode genannten Quellen:

(2013) YouTube-Video über einen Pizzabäcker bei der Arbeit (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

(2022) Sprachlern-Video: Im Restaurant auf Italienisch bestellen (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

(2020) YouTube-Kanal “Ricette delle Nonne”: Nonna Maria bereitet eine Parmigiana di Melanzane zu (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

(1980) Werbespot Girella (Motta) (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Eintrag “merenda” beim Wörterbuch Treccani (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

(2023) Artikel von “La Repubblica” zu 70 Jahren merendine (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

(2023) Episode des Podcasts “Start” von “Il Sole 24 Ore” zu 70 Jahren Merendine (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Klangteppich zu 1950er Jahren: “Sock Hop” von Kevin MacLeod, Sock Hop Kevin MacLeod ( (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)incompetech.com (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)), Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License; (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

(1950) Werbeschild des “Mottino” von Motta (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

(2023) Artikel zu 70 Jahren Merendine von Sky TG24 (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

(2023) Artikel von Isabella De Silvestro in “Domani” über die kulturelle Bedeutung der merendina für Italien (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

(2023) Pressemitteilung der Unione Italiana Food zu 70 Jahren Merendine (PDF) (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

(2023) Artikel von “La Repubblica” zu 70 Jahren merendine (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

(1975) Erster Fernseh-Werbespot für die Marke “Mulino Bianco” (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Firmen-Website von Barilla über die Mulino-Bianco-Produkte der 1980er Jahre (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

(2023) Das Gastro-Magazin “Gambero Rosso” zu 70 Jahren Merendine (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

(2023) Die Nachrichtenagentur Ansa zu 70 Jahren Merendine (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

(2023) Der “Corriere della Sera” zu 70 Jahren Merendine (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

(2004) Werbespot der Merendina “Ferrero Fiesta” (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

(2017) Artikel von (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)wired.it (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre) über den Streit um den Asteroiden-Spot für Buondì Motta (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

(2017) Asteroiden-Spot für Buondì Motta (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

(2000) Song “Holy Metal” von Le Merendine Atomiche (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Diskographie und Bandgeschichte der Metal-Band Merendine Atomiche (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Das Buch “Der Dieb der süßen Dinge” (Original: Ladro di merendine) von Andrea Camilleri (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

(2018) Blogbeitrag auf “Il milanese imbruttito” zu den beliebtesten Mulino-Bianco-Merendine (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

(2022) Blogbeitrag, in dem sich ein Studierender der Kommunikationswissenschaft sich gegen den Spottausdruck “Scienze delle merendine” wehrt (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

(2004) Bibliographische Angaben zum Artikel “La Sinistra delle Merendine” von Pierfranco Pellizzetti, erschienen in der Zeitschrift Micromega (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

(2015) Buch “Viva La Merenda - Abbasso Le Merendine” von Laura Scarpa (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Disclaimer auf der PR-Website “Merendine Italiane” des Lebensmittelherstellerverbands Unione Italiana Food (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Seite der Website merendineitaliane.it mit Hinweisen zum Produktionsprozess der merendine (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Klangteppich zu 1990er-Erinnerungen: "Past Sadness" Kevin MacLeod ( (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)incompetech.com (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

(2012) Pressemitteilung von Unione Italiana Food zur Geschichte der Merendine (PDF) (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

(1989) Szene mit der Merendine-Erinnerung aus “Wasserball und Kommunismus” von Nanni Moretti (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

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