Britalo-Brew in Hamburg

Der Brite Ian Faulkner und der Italiener Francesco Ludovici haben in Hamburg und Elmshorn ihre eigene Brauerei und Bierbar gegründet. Wie haben sich ihre Unternehmen in den letzten sechs Jahren entwickelt?

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Ein Philosoph aus Oxford, ein promovierter Mathematiker aus Süditalien. Beide sind in Hamburg hängen geblieben. Francesco Ludovici studierte hier Mathematik, Ian Faulkner verliebte sich erst in eine Berlinerin und dann in Hamburg. Zwei Auswanderer, eine Leidenschaft. Die fürs Bier. Beide sind Autodidakten, haben erst zu Hause gebraut und sich dann mit einer eigenen Brauerei und einem Brewpub selbstständig gemacht. Das war vor rund sechs Jahren. Francesco eröffnete die Bierbar Malto (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre) in Altona, (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre) Ian seine Brauerei und den Brewpub Simian Ales (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)in Elmshorn.
Wie g (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)eht es ihnen heute? Was haben sie in den letzten sechs Jahren gelernt und was würden sie mit dem Wissen von heute anders machen? Und was können sie voneinander lernen?

Biere

• Inkasso IPA (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

• Suto Suto Artbeer, Maisel & Friends (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

• Flensburger Strand-Lager (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

• Landgang Doppel Hopper (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

• MuschiCraft X Vagabund: The Most Illegal Beer (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

• BillBrew Hamburger Deich (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

• Pizza (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)im Omnipollos

• Firestone Walker XXVI (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

• Hörerempfehlung (Danke Constantin):
  ÜberQuell Franzbrewtchen (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  CrewRepublic Jackpot Hazy IPA (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  
  SutoSuto (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  SchneeEule-Crowdfunding (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre) (Podcast-Folge 47 (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre))

Termine

• Tipp von Sven:

12.+13. April 2024, Prague Beer Fest, Prag (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)
3.+4. Mai 2024 Flanieren mit Bieren (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre), Erfurt

• 30.04., Tanz in den Mai, Lille Brauerei (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre), Kiel

• 04.04., TTO Fuerst Wiacek im Craft Beer Kontor (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre), Hannover

• April 2024, Braumarkt (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre) Brau Challenge 2024

• 13.4., Finne (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre), Maibockanstich mit Live-Musik, Münster

• 25.5., Brauhaus Nolte Bierfest (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre) #7, Lüneburg

• 2024: Best Brew Challenge (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

• 24.5., Bingen Bier Festival (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre), Bingen

• 26.4. + 27.4. Frankfurt Craft Beer Festival (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre) 2024

• 11.4., Pubquiz im House Of Superfreunde (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre), Norderstedt

• 6.7. + 7.7. Van Moll Fest (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre), Eindhoven

• Muted Horn Berlin (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre), Freitags ist Stichfasstag

Tipp von Markus: 10 Jahre braumischung.de (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre), 7. Juni im Bunthaus Schankraum, Hamburg

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HHopcast ist ein Original Podcast von Sounds and Pods Hamburg (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre). Der nächste Podcast erscheint am 26.04.24

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