Gewinnspiel: 1x1 Buch "Der Fischer und der Koch: die neue heimische Fischküche" von Tobi Müller, Lukas Nagl und Helge Kirchberger

In der Erklär mir die Welt-Folge #246 hat der Kochbuchautor und Kulinarikjournalist Tobi Müller das ABC der Küche erklärt. Im Interview erzählt er, was in keiner Küche fehlen darf und gibt konkrete Tipps für Messer, Pfannen, Reiben und vielem mehr. Am 23.03.2023 erschien sein neues Kochbuch, dass er gemeinsam mit seinen Kollegen Lukas Nagl und Helge Kirchberger verfasst hat. Wir dürfen an euch ein Exemplar des neuen Kochbuches verlosen.

Das Buch beinhaltet Wissen über heimische Fischarten, die Techniken des Fischens sowie die Grundlagen der Fischzubereitung weiter. Dabei wird besonderer Wert auf die regionale Fisch-Küche und ihre traditionellen Gerichte. roh, aus dem Backofen oder aus dem Suppentopf gelegt. Vom Fisch in der Salzkruste, über Fisch-Burger bis hin zum schnellen Fischauflauf: In diesem Fischkochbuch findet man mehr als 60 Vorschläge für Fischgerichte vom Koch-Profi mit Tipps für ein besonders gutes Gelingen.

Jede:r von euch Unterstützer:innen, den/die das Thema interessiert, kann am Gewinnspiel teilnehmen. Ihr müsst einfach unten im Formular eure E-Mail-Adresse eingeben und mit ein bisschen Glück gehört das Kochbuch euch. Wenn wir das Gewinnspiel ausgelost haben, werden wir den/die Gewinner:in kontaktieren. Viel Glück!