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#DerApothekerInformiert - Teil 579

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Ist Xylitol, Xylit oder auch Birkenzucker genannt, eine Alternative zu normalem Zucker?

Xylitol, Xylit oder auch Birkenzucker genannt, da es in der Birkenrinde enthalten ist, ist ein Zuckeraustauschstoff, der aus Holzgummi und landwirtschaftlichen Reststoffen wie Maisspindeln und Stroh hergestellt wird. 

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