Bedeutet Winter Stillstand? ❄️⏳❄️

📬Selbstfairsorger Post Dezember - Ausgabe 12/2024

Hallo liebe*r Selbstfairsorger*in,

häufig spricht man ja im Spätherbst davon, den Garten “winterfest” zu machen oder ihn “einzuwintern”. Alles steht dann still, bis die “neue Saison” endlich wieder losgeht.

Ja - auch wir haben unseren Garten für die kalten Wintermonate vorbereitet und schon fleißig Vliese auf den Beeten und über frostempfindlichen Kübelpflanzen verteilt. Wasserfässer entleert und Gießkannen frostsicher verstaut. Letzte empfindliche Kulturen abgeerntet und eingelagert.

Aber von Stillstand kann wahrlich keine Rede sein. 😅

Denn auf den Beeten wird auch in den kommenden Monaten weiter fleißig geerntet und selbst drinnen gibt es ganz viel zu tun und zu entdecken, wie du gleich sehen wirst. Außerdem beginnt ja auch schon bald die Planung für die kommende Saison…wir Gärtner*innen tun uns aber auch wirklich schwer, die Füße und (grünen) Daumen still zu halten, oder?!

Damit du gleich wie gewohnt ein paar Ideen zum sofort loslegen hast, kommen hier direkt einige Tipps und Anregungen für deine Selbstversorgung in der Dezember-Ausgabe. Diesmal auf Grund des schmuddeligen Wetters fast alles Tipps für deinen Indoor-Garten!

💚 Lagerobst und -gemüse kontrollieren
Schaue regelmäßig bei deinen Lagerbeständen vorbei, um faule oder schimmelige Exemplare auszusortieren. Egal ob Äpfel, Kürbis oder Sellerie: Einmal Verdorben stecken Sie schnell andere an und das gilt es unbedingt zu vermeiden.

💚 Gartengeräte und -maschinen instandsetzen und säubern
Klingt ziemlich unspektakulär und langweilig, ist aber wichtig, damit du im kommenden Gartenjahr wieder richtig durchstarten kannst. Ist die neue Saison gestartet, bleibt meist wenig Zeit für solche Arbeiten und man wünscht sich, das wäre bereits im Winter erledigt gewesen. Du kannst zum Beispiel die Messer von deinem Rasenmäher schärfen, genauso die Klingen deiner Astscheren.

💚 Anbau von Pilzkulturen im Wohnhaus
Wesentlich spannender geht es da schon beim Indoor-Pilzanbau zu. Den Pilzen kannst du förmlich beim wachen zusehen und dabei noch eine gesunde Ernte einfahren. Manche Arten wie zum Beispiel Champignons oder verschiedene Seitlinge eignen sich hervorragend für den Anfang.

💚 Vorgezogene Wurzeln im Warmen antreiben
Auch das ist eine beliebte Methode zur Selbstversorgung im Winter, die ich in meinem gleichnamigen Buch (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre) im Detail beschreibe. Aus den Wurzeln von Löwenzahn, Chicorée und Vulkanspargel entstehen zarte, gebleichte Triebe für einen frischen Wintersalat.

💚 Grüne Superfoods wie Keimsprossen und Microgreens
Noch mehr frisches Grün kannst du ganz einfach auf deiner Fensterbank heranziehen. Mit Sprossengläsern und Keimschalen ziehst du innerhalb weniger Tage aus Samenkörnern ganz viel frisches Grün. Für uns eine der besten Methoden, um sich im Winter mit wertvollen Vitalstoffen zu versorgen!

(S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Zum Thema Indoorfarming läuft gerade ein ganzer Themenmonat in unserer Selbstfairsorger Akademie. Du kannst dich jetzt direkt dafür anmelden und hast Zugriff auf alle Inhalte (auch für die vergangenen Monate und kommen Themen!)

Im aktuellen Beitrag klären wir mit vielen Bildern, Anleitungen und Beispielen unter anderem folgende Punkte:

➡️ Unterschiede zwischen Keimlingen, Sprossen und Microgreens
➡️ Vorteile vom Indoor-Anbau in der kalten Jahreszeit
➡️ Tabelle aller geeigneten Arten für den Anbau auf der Fensterbank
➡️ Das richtige Saatgut zum Anbau von Sprossen & Microgreens
➡️ Anleitung zum Anbau von Keimlingen und Sprossen
➡️ Anleitung zum Anbau von Microgreens und Microleaves
➡️ Hygieneregeln: Gesundheitsgefahren vermeiden

(S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Tipp: Wenn du dir noch eine Gründungsmitgliedschaft für unsere Akademie sichern willst, ist der Dezember die letzte Gelegenheit. Am 31.12.2024 läuft die günstigste Mitgliedschaft, die du für unsere Akademie haben kannst, ab und es startet ein neues Paket.

Und schnell sein lohnt sich: Aktuell sind bereits

42/50

der verfügbaren Plätzen vergeben. Sobald alle 50 Mitgliedschaften vergeben sind, ist dieses Paket nicht mehr verfügbar.

PS: Du bist noch auf der Suche nach einem sinnvollen Geschenk? Jetzt ganz neu kannst du eine Mitgliedschaft für unsere Akademie auch ganz einfach verschenken! Folge dafür einfach folgendem Link:

Mitgliedschaft zur Selbstfairsorger Akademie verschenken 🎁 (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Nun wünschen wir dir einen schönen Start in die Adventszeit 🕯️❄️

Herzliche Grüße,
Til und das gesamte Selbstfairsorger Team

E-Mail: info@selbstfairsorger-garten. (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)
Instagram: selbstfairsorger_garten (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)
Blog: www.selbstfairsorger-garten.de/blog (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

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