Erdbeer-Fruchtsuppe mit Spargel!

Ungarn hat viele kulinarische Finessen zu bieten. Gerade im Sommer  mögen wir es frisch und oft fruchtig. Das Bistro Sparhelt in  Balatonfüred hat daher die Suppenkarte aktualisiert und setzt auf  fruchtig-gemüsigen Genuss. Denn die frische Erdbeersuppe ist  anegerichert mit frischen Spargelstücken. Die Erdbeerstückchen,  Apfelstücke treffen sich in der kalten Suppe hier mit dem grünen  Spargel.

Erdbeer-Fruchtsuppe mit Spargel / Foto: Flying Media Hungary

Hört sich erst abenteuerlich an, aber schmeckt enorm gut und ist gerade bei der Hitze iene wirklich gute Alternative.

Ob als Vorsuppe (S'ouvre dans une nouvelle fenêtre) oder sogar als Hauptspeise: Daumen hoch! Traut Euch