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Kein Bier den Fußballfans?

Bier im Abseits. Sollten Fußballstadien zur verbotenen Zone für Bier werden? In dieser Ausgabe von Wissenschaft in Ballbesitz widme ich mich der "schönsten Nebensache der Welt" und dem "Lieblingsgetränk der Deutschen" (B!ld), das übrigens laut Handelsblatt bereits 2014 (Öffnet in neuem Fenster) nur noch auf Platz vier der meistkonsumierten Getränke in Deutschland rangierte. Solltet ihr zur Aussage im Titel bereits eine klare Meinung (Zustimmung oder Ablehnung) besitzen, macht euch auf einen Konter gefasst...

Das Bier gewinnt

Momentan gibt es eine tolle Folge vom ohnehin empfehlenswerten WDR5-Podcast Sport Inside zum Thema "Bier und Fußball", sowie ein WDR-Dokumentationsfilm mit demselben Titel. Im Podcast erwähnt die großartige Nora Hespers am Anfang direkt die Popularität des Bieres im Amateurfußball unter dem Leitspruch: "Das Bier gewinnt". Im Film hingegen wird das Thema von einem trockenen Alkoholiker umrahmt, der ohne Fußball nicht leben könne. Es sei jedoch schwierig, Fußball ohne Bier zu konsumieren. Das verwundert wenig. Bier und Ballsport sind Kulturgüter, gehören in unserer Sozialisation irgendwie zusammen. Sieben Millionen Menschen in Deutschland sind Mitglieder in einem Fußballverein, drei Millionen Deutsche besäßen ein Alkoholproblem, heißt es in der Dokumentation. Wie groß die Schnittmenge zwischen diesen beiden Personenkreisen ist, lässt sich freilich nicht genau beziffern. Dass Fußball- & Bier-Konsum zusammengehen, zeigt eine Zahl:

0,5

... das ist die durchschnittliche Biermenge, die in Litern pro Person während eines Spiels der oberen drei Männer-Profiligen im Stadion konsumiert wird. Durchschnitt. Pro Person. Da Kinder und einige andere Personen im Stadion überhaupt kein Bier trinken, muss es einige Leute geben, die wesentlich mehr konsumieren, und das vermutlich regelmäßig bei jedem (Heim-)Spiel. Und da ist das Vortrinken und Nachfeiern (bzw. Frusttrinken) gar nicht mit einberechnet.

Das Prinzip Hopfen

Nein, hier geht es nicht um die aberwitzigen Vermarktungsideen der gechassten DFL-Geschäftsführerin, aber Bier & Fußball werden gemeinsam vermarktet: Es regiert das Prinzip Hopfen. Im WDR-Film kommt Ulrich Biene zu Wort, der als Pressechef bei Veltins fungiert und erklärt, dass Fußball für das Bier die wichtigste Sportart sei. Sichtbar stolz führt der Mann durch die Katakomben der Veltins-Arena auf Schalke. Was dabei aus dem Off zu hören ist, wird Einige aus der Landeshauptstadt Nordrhein-Westfalens schockieren: Die längste Theke der Welt steht nicht etwa in Düsseldorf, sondern verlaufe wohl innerhalb des Stadions in Gelsenkirchen. 

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