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TV Doku "FINE FOOD STORIES"* Live in Heidelberg* neue Online Rezepte

Liebe  Spargelgenießerinnen und Kartoffelpeller,

Heute ist es soweit: Das neue ARD Format "Fine Food Stories" ist online verfügbar mit der ersten Folge in der satte 45 Minuten meine Arbeit, mein Weg und meine Rezepte porträtiert werden. 

https://www.ardmediathek.de/video/fine-food-stories/sophia-hoffmann-zero-waste-vegan-s01-e01/hr-fernsehen/Y3JpZDovL2hyLW9ubGluZS8xNzA3NzU

Besonders freue ich mich auch, dass ich die Möglichkeit hatte mein tolles Netzwerk aus Kolleg*innen, Produzent*innen und Unternehmer*innen vorzustellen, die auch Teil der Doku sind:

Für alle, die lieber analog fernsehen: am 23.5.2022 läuft die Folge um 20.15 Uhr in hr Fernsehen.

Ich werde die Folge heute Abend mit Freund*innen kucken und bin schon sehr gespannt, viel Spaß und gute Unterhaltung!

Kommende Woche bin ich zu Gast beim 33. Heidelberger Symposium, das dieses Jahr und dem Motto "Über-Leben" steht.

Zusammen mit anderen Gästen werde ich am 20.5.22 Teil einer Podiumsdiskussion sein zum Thema "How to feed the world - Nachhaltige Ernährung als globale Herausforderung" - eine große Frage, aber natürlich eine über die wir alle nicht oft genug nachdenken können!

Wenn ihr in Heidelberg seid, kommt doch vorbei, es gibt viele spannende Programmpunkte beim Symposium. Hier findet ihr mehr Infos und Ticketlinks!

Für das nagelneue 2050 Magazin durfte ich ein paar schöne neue Zero Waste Rezepte entwickeln. Das Magazin liegt ab sofort an Universitäten, Schulen und Ausbildungsstätten aus, ihr könnt es aber auch online lesen und HIER findet ihr meine Rezepte! (Fotos: Zoe Spawton)

Vorratsschrankhüter-Chili:

Nudelsoßenreste-Suppe:

Crispy BBQ-Blumenkohlblätter:

Ich wünsche euch einen schönen Sonntag und guten Appetit und bleibt politisch!

Eure Sophia

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